Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
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191020806 | Toyotomi | 壁面2 | 596.3 ヨ | General Books | ||
91158114 | Tatomi | 手芸・料理 | 596.3 ヨ | General Books |
Title | お手軽おいしい!お漬物レシピ |
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Title (Reading) | オテガル/オイシイ/オツケモノ/レシピ |
Subtitle | ぬか漬け、さしす漬け、しょうゆ漬け…毎日の食卓に気軽にもう一品 |
Subtitle (Reading) | ヌカズケ/サシスズケ/ショウユズケ/マイニチ/ノ/ショクタク/ニ/キガル/ニ/モウ/イッピン |
Author | 横山/タカ子∥〔著〕 |
Author (Reading) | ヨコヤマ,タカコ |
Publisher | 宝島社 |
Publisher (Reading) | タカラジマシャ |
Base Price | \1200 |
ISBN | 978-4-299-04941-4 |
Number of Pages, etc. | 95p |
Dimensions | 30cm |
NDC | 596.3 |
Content Description | 身近な野菜をほんのちょっとの手間でおいしく変える漬物。ぬか漬けや塩漬けといった定番の漬物の基本の方法を、写真を交えて伝授する。にんにくのしょうゆ漬け、奈良漬けなど、3か月~1年もつ保存食の作り方も紹介。 |