Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
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181175187 | Tamaho | 一般新書③ | 625 カ | General Books | ||
91158350 | Tatomi | 「食」の図書館 | 625 カ | General Books |
Title | マンゴーの歴史 |
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Title (Reading) | マンゴー/ノ/レキシ |
Author | コンスタンス・L.カーカー∥著 |
Author (Reading) | カーカー,コンスタンス L. |
Author | メアリー・ニューマン∥著 |
Author (Reading) | ニューマン,メアリー |
Author | 大槻/敦子∥訳 |
Author (Reading) | オオツキ,アツコ |
Publisher | 原書房 |
Publisher (Reading) | ハラ/ショボウ |
Base Price | \2300 |
ISBN | 978-4-562-07478-5 |
Number of Pages, etc. | 190p |
Dimensions | 20cm |
NDC | 625.84 |
Content Description | インドで育まれ、奴隷貿易とともに大西洋を越え、完熟でも未熟でも食べられるマンゴー。薬として重宝され、香りや味を文学作品で讃えられる魅惑の果物に迫る。レシピ付き。 |