Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
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181175783 | Tamaho | 一般⑫ | 596.37 キ | General Books |
Title | 発酵野菜みそのレシピ |
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Title (Reading) | ハッコウ/ヤサイ/ミソ/ノ/レシピ |
Subtitle | 米麹・塩・野菜を炊飯器に入れて作る |
Subtitle (Reading) | コメコウジ/シオ/ヤサイ/オ/スイハンキ/ニ/イレテ/ツクル |
Author | 木村/幸子∥著 |
Author (Reading) | キムラ,サチコ |
Author | 藤井/寛∥監修 |
Author (Reading) | フジイ,ヒロシ |
Publisher | WAVE出版 |
Publisher (Reading) | ウェイヴ/シュッパン |
Base Price | \1700 |
ISBN | 978-4-86621-506-8 |
Number of Pages, etc. | 95p |
Dimensions | 26cm |
NDC | 596.37 |
Content Description | にんじん、玉ねぎ、かぼちゃ、さつまいも、じゃがいも、トマトでみそが作れる! 野菜と米麹と塩を炊飯器に入れて、8時間置くだけの野菜みそと、みそを使った簡単料理のレシピを紹介する。 |