Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
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181175997 | Tamaho | 一般⑫ | 596.37 ワ | General Books | ||
91158703 | Tatomi | 手芸・料理 | 596.37 ワ | General Books | Checked Out |
Title | 若杉ばあちゃんの野草料理 |
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Title (Reading) | ワカスギ/バアチャン/ノ/ヤソウ/リョウリ |
Subtitle | &まこもたけレシピ全90品 |
Subtitle (Reading) | アンド/マコモタケ/レシピ/ゼンキュウジッピン |
Author | 若杉/友子∥著 |
Author (Reading) | ワカスギ,トモコ |
Publisher | Parco出版 |
Publisher (Reading) | パルコ/シュッパン |
Base Price | \2000 |
ISBN | 978-4-86506-465-0 |
Number of Pages, etc. | 191p |
Dimensions | 21cm |
NDC | 596.37 |
Content Description | ふきのとう、つくし、あさつき、クレソン、つゆくさ、みょうが、まこもたけ…。野草の摘み方から、掃除法と洗い方、アク抜き法、料理、お茶まで、野草料理のレシピ全90品を紹介する。 |