Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
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191021122 | Toyotomi | 壁面2 | 596.65 ウ | General Books |
Title | 手づくりを楽しむ和菓子のいろは |
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Title (Reading) | テズクリ/オ/タノシム/ワガシ/ノ/イロハ |
Subtitle | 決定版 |
Subtitle | 季節と行事を愛でる和菓子から、茶席のお菓子まで |
Subtitle (Reading) | ケッテイバン |
Subtitle (Reading) | キセツ/ト/ギョウジ/オ/メデル/ワガシ/カラ/チャセキ/ノ/オカシ/マデ |
Author | 宇佐美/桂子∥著 |
Author (Reading) | ウサミ,ケイコ |
Author | 高根/幸子∥著 |
Author (Reading) | タカネ,サチコ |
Publisher | 世界文化社 |
Publisher (Reading) | セカイ/ブンカシャ |
Base Price | \2500 |
ISBN | 978-4-418-25311-1 |
Number of Pages, etc. | 175p |
Dimensions | 26cm |
NDC | 596.65 |
Content Description | 節句やお彼岸、季節を彩る餅菓子や団子などお馴染みの和菓子のつくり方を、豊富なプロセス写真とともにていねいに解説する。茶席のお菓子や贈答を目的にした和菓子のレシピも収録。 |