Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
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181177075 | Tamaho | 一般⑫ | 596.3 エ | General Books | Checked Out |
Title | 毎日、水キムチ |
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Title (Reading) | マイニチ/ミズ/キムチ |
Subtitle | いちばん手軽な乳酸発酵 |
Subtitle (Reading) | イチバン/テガル/ナ/ニュウサン/ハッコウ |
Author | 榎本/美沙∥著 |
Author (Reading) | エノモト,ミサ |
Publisher | 文化学園文化出版局 |
Publisher (Reading) | ブンカ/ガクエン/ブンカ/シュッパンキョク |
Base Price | \1500 |
ISBN | 978-4-579-21477-8 |
Number of Pages, etc. | 79p |
Dimensions | 21cm |
NDC | 596.3 |
Content Description | カンタンなのに植物性乳酸菌が豊富! 米のとぎ汁で発酵させる漬物「水キムチ」の基本の作り方と、毎日の料理に無理なく取り入れられるレシピを紹介します。 |