中央市立図書館
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| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 181179185 | Tamaho | 一般⑫ | 596.23 ｵ | General Books | Checked Out |
| Title | 洋食、これでよかったんだ！ |
|---|---|
| Title (Reading) | ﾖｳｼｮｸ/ｺﾚ/ﾃﾞ/ﾖｶｯﾀﾝﾀﾞ |
| Author | 大宮／勝雄∥著 |
| Author (Reading) | ｵｵﾐﾔ,ｶﾂｵ |
| Series | 一流シェフの簡単でおいしい料理の教科書 |
| Publisher | 世界文化社 |
| Publication Date | 2026.1 |
| Number of Pages, etc. | 104p |
| Dimensions | 26cm |
| Price | \1800 |
| ISBN | 978-4-418-26300-4 |
| Content Description | 洋食のプロが、基本のソースから揚げ物、サラダ、缶詰を使ったレシピまで、手抜きでもおいしくできる秘伝のレシピを紹介。パティシエの江口和明シェフとコラボした「電子レンジで作る簡単ショートケーキ」のレシピも掲載する。 |
| NDC 9 | 596.23 |
| NDC 10 | 596.23 |
| Intended Audience | 一般(L) |
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＜大宮／勝雄∥著＞
東京・浅草「レストラン大宮」オーナーシェフ。
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