中央市立図書館
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| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 181179793 | Tamaho | 一般⑫ | 596.3 ﾊ | General Books | Checked Out | |
| 91161336 | Tatomi | 手芸・料理 | 596.3 ﾊ | General Books |
| Title | お揚げと豆腐と納豆と |
|---|---|
| Title (Reading) | ｵｱｹﾞ/ﾄ/ﾄｳﾌ/ﾄ/ﾅｯﾄｳ/ﾄ |
| Subtitle | からだ整えお手軽食材 |
| Subtitle (Reading) | ｶﾗﾀﾞ/ﾄﾄﾉｴ/ｵﾃｶﾞﾙ/ｼｮｸｻﾞｲ |
| Author | 橋本／彩子∥著 |
| Author (Reading) | ﾊｼﾓﾄ,ｻｲｺ |
| Publisher | 主婦と生活社 |
| Publication Date | 2026.3 |
| Number of Pages, etc. | 95p |
| Dimensions | 26cm |
| Price | \1600 |
| ISBN | 978-4-391-16705-4 |
| Content Description | 油揚げ餃子、豆腐のふわふわ焼き、納豆スンドゥブ、高野豆腐の梅しそカツ…。以前からずっと作り続けてきた料理に加え、新しいアイデアも織り込んで、おいしいとヘルシーが両立する大豆たんぱく質が主役のレシピを紹介する。 |
| NDC 9 | 596.3 |
| NDC 10 | 596.3 |
| Intended Audience | 一般(L) |
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＜橋本／彩子∥著＞
料理家・栄養士。ル・コルドンブルーでフランス料理の基礎を学ぶ。東京・新富町にアトリエをオープン。「ＦＯＯＤ ＬＥＴＴＥＲ」主宰。著書に「肉の作りおき」がある。
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