中央市立図書館
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| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 181183262 | Tamaho | 一般⑫ | 596.23 ｼﾞ | General Books | Checked Out |
| Title | フランス家庭式ごはん |
|---|---|
| Title (Reading) | ﾌﾗﾝｽ/ｶﾃｲｼｷ/ｺﾞﾊﾝ |
| Subtitle | 「いつもの食材」でこんな食べ方あったんだ！ |
| Subtitle (Reading) | ｲﾂﾓ/ﾉ/ｼｮｸｻﾞｲ/ﾃﾞ/ｺﾝﾅ/ﾀﾍﾞｶﾀ/ｱｯﾀﾝﾀﾞ |
| Author | Ｊｏｒｄａｎ∥著 |
| Author (Reading) | ｼﾞｮｰﾀﾞﾝ |
| Publisher | ＫＡＤＯＫＡＷＡ |
| Publication Date | 2026.6 |
| Number of Pages, etc. | 110p |
| Dimensions | 26cm |
| Price | \1800 |
| ISBN | 978-4-04-330009-9 |
| Content Description | ありふれた肉、魚介、野菜が、心を満たす「ごちそう」に生まれ変わる。フランス・バスク地方出身のシェフが、フランスで親しまれている料理を、日本の食材を使って手軽にアレンジしたレシピを紹介する。 |
| NDC 9 | 596.23 |
| NDC 10 | 596.23 |
| Intended Audience | 一般(L) |
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＜Ｊｏｒｄａｎ∥著＞
フランス・バスク地方出身。グルメサンドウィッチ専門店「クラフトサンドウィッチ」、ガトーバスク専門店「ムッシュ・ルイ」のオーナーシェフ。
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