中央市立図書館
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| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 91077679 | Tatomi | 閉架書庫 | 491.3 ﾄ | General Books |
| Title | 「におい」と「香り」の正体 |
|---|---|
| Title (Reading) | ﾆｵｲ/ﾄ/ｶｵﾘ/ﾉ/ｼｮｳﾀｲ |
| Author | 外崎／肇一∥著 |
| Author (Reading) | ﾄﾉｻｷ,ｹｲｲﾁ |
| Series | プレイブックスインテリジェンス |
| Publisher | 青春出版社 |
| Publication Date | 2004.5 |
| Number of Pages, etc. | １８４ｐ |
| Dimensions | １８ｃｍ |
| Price | ￥７００ |
| Content Description | なぜ「オヤジ臭い」のか。どうして酒はいい香りなのか。動物における嗅覚器官の生理学的研究を続けてきた「におい」博士が解き明かす不思議な世界。においの性質や研究の歴史、においの雑学などを収録。 |
| NDC 9 | 491.376 |
| Intended Audience | 一般(Ｌ) |
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＜外崎／肇一∥著＞
栃木県出身。東京教育大学大学院理学研究科博士課程修了。理学博士。現在、明海大学歯学部教授。専門は口腔生理学。
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