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Content Introduction 肝臓によく、食欲増進や利尿効果などさまざまな健康機能性があるといわれるウコン。その栽培の勘どころや収量アップのための新技術、家庭での楽しみ方から直売所での販売・加工の実際までを紹介。全国の農家事例も掲載する。

Registration Number	Library	Book Place	Call Number	Category	Restriction	Status
91092624	Tatomi	閉架書庫	617 ｷ	General Books

Reservation Count 0

Title	ウコン
Title (Reading)	ｳｺﾝ
Subtitle	秋ウコン・春ウコン・ガジュツの栽培と加工・利用
Subtitle (Reading)	アキウコン／ハルウコン／ガジュツ／ノ／サイバイ／ト／カコウ／リヨウ
Author	金城／鉄男∥著
Author (Reading)	ｷﾝｼﾞｮｳ,ｶﾈｵ
Publisher	農山漁村文化協会
Publisher (Reading)	ﾉｳｻﾝ/ｷﾞｮｿﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｷｮｳｶｲ
Base Price	￥１４２９
ISBN	4-540-06240-7
Number of Pages, etc.	１４０ｐ
Dimensions	１９ｃｍ
NDC	617.7
Content Description	肝臓によく、食欲増進や利尿効果などさまざまな健康機能性があるといわれるウコン。その栽培の勘どころや収量アップのための新技術、家庭での楽しみ方から直売所での販売・加工の実際までを紹介。全国の農家事例も掲載する。

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