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ジャガイモのきた道 文明・飢饉・戦争 岩波新書　新赤版 １１３４

  • Content Introduction 栽培面積では全作物中、第４位のジャガイモ。南米で栽培種として誕生した後、どのように世界に広がり、人々の暮らしにどんな影響を与えてきたのか。ジャガイモと人間の関わりに秘められた歴史ドラマをつづる。
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Collection Information

Registration Number Library Book Place Call Number Category Restriction Status
181091028 Tamaho 一般新書② 616 ﾔ General Books 　
Reservation Count 0

Basic Information

Title ジャガイモのきた道
Title (Reading) ｼﾞｬｶﾞｲﾓ/ﾉ/ｷﾀ/ﾐﾁ
Subtitle 文明・飢饉・戦争
Subtitle (Reading) ブンメイ／キキン／センソウ
Author 山本／紀夫∥著
Author (Reading) ﾔﾏﾓﾄ,ﾉﾘｵ
Publisher 岩波書店
Publisher (Reading) ｲﾜﾅﾐ/ｼｮﾃﾝ
Base Price ￥７４０
ISBN 4-00-431134-8
Number of Pages, etc. １０，２０４，５ｐ
Dimensions １８ｃｍ
NDC 616.8
Content Description 栽培面積では全作物中、第４位のジャガイモ。南米で栽培種として誕生した後、どのように世界に広がり、人々の暮らしにどんな影響を与えてきたのか。ジャガイモと人間の関わりに秘められた歴史ドラマをつづる。
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