Title
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相田みつをの心 野崎洋光の味
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Title (Reading)
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アイダ/ミツオ/ノ/ココロ/ノザキ/ヒロミツ/ノ/アジ
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Author
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野崎/洋光∥料理・文
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Author (Reading)
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ノザキ,ヒロミツ
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Author
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相田/みつを∥書
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Author (Reading)
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アイダ,ミツオ
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Publisher
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文化学園文化出版局
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Publisher (Reading)
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ブンカ/ガクエン/ブンカ/シュッパンキョク
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Base Price
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¥1400
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ISBN
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4-579-21101-2
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Number of Pages, etc.
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103p
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Dimensions
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22cm
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NDC
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596.21
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Content Description
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のっぺい汁、白あえ、五目豆…。相田みつをの書と相対峙した料理人・野崎洋光が、食を思い、生き方を見つめ、胸に響いた心を料理。心の詩の職人の言葉に味をつける。巻末にレシピを掲載。
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