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Material Details

脂質コントロール食 膵炎 胆石 胆のう炎 合併症など おいしい食事療法シリーズ-おいしく食べられる毎日の献立集- 3

  • Content Introduction 低脂質の献立6例を紹介。主菜・副菜・副々菜・汁・主食で構成され、各料理の特徴や治療食としての効果などを、献立ポイントで説明。各料理では主材料や調理法を変えたバリエーション料理を紹介する。
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Collection Information

Registration Number Library Book Place Call Number Category Restriction Status
181064445 Tamaho 医育 498.5 ム General Books  
Reservation Count 0

Basic Information

Title 脂質コントロール食
Title (Reading) シシツ/コントロールショク
Subtitle 膵炎 胆石 胆のう炎 合併症など
Subtitle (Reading) スイエン/タンセキ/タンノウエン/ガッペイショウ/ナド
Author 宗像/伸子∥著
Author (Reading) ムナカタ,ノブコ
Publisher 日本医療企画
Publisher (Reading) ニホン/イリョウ/キカク
Base Price ¥1905
ISBN 4-89041-632-3
Number of Pages, etc. 79p
Dimensions 26cm
NDC 498.583
Content Description 低脂質の献立6例を紹介。主菜・副菜・副々菜・汁・主食で構成され、各料理の特徴や治療食としての効果などを、献立ポイントで説明。各料理では主材料や調理法を変えたバリエーション料理を紹介する。
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