中央市立図書館
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| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 91093855 | Tatomi | 歴史・伝記 | 288 ｾ | General Books |
| Title | ハプスブルク プリンセスの宮廷菓子 |
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| Title (Reading) | ﾊﾌﾟｽﾌﾞﾙｸ/ﾌﾟﾘﾝｾｽ/ﾉ/ｷｭｳﾃｲ/ｶﾞｼ |
| Subtitle | スウィーツに秘められたプリンセスたちの素顔と王宮の舞台裏 |
| Subtitle (Reading) | スウィーツ／ニ／ヒメラレタ／プリンセスタチ／ノ／スガオ／ト／オウキュウ／ノ／ブタイウラ |
| Author | 関田／淳子∥著 |
| Author (Reading) | ｾｷﾀ,ｱﾂｺ |
| Series | 別冊歴史読本 |
| シリーズ巻次 | ６７ |
| Publisher | 新人物往来社 |
| Publication Date | 2007.5 |
| Number of Pages, etc. | １５５ｐ |
| Dimensions | ２６ｃｍ |
| Price | ￥２０００ |
| ISBN | ９７８－４－４０４－０３３６７－３ |
| Content Description | ハプスブルク家のプリンセスである女帝マリア・テレジアと皇妃エリザベート。ふたりとスウィーツとの関わりを、さまざまな歴史エピソードとともにたどる。ハプスブルクスウィーツのレシピ集も収録。 |
| NDC 9 | 288.49346 |
| Intended Audience | 一般(Ｌ) |
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＜関田／淳子∥著＞
東京学芸大学卒業。ハプスブルク家研究家、日本－オーストリア食文化協会顧問。愛媛県の「宮殿食文化博物館」の監修を手がける。著書に「ハプスブルク家の食卓」など。
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