Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
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91066288 | Tatomi | 閉架書庫 | B 588 シ | General Books |
Title | 保存食品開発物語 |
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Title (Reading) | ホゾン/ショクヒン/カイハツ/モノガタリ |
Author | スー・シェパード∥著 |
Author (Reading) | シェパード,スー |
Author | 赤根/洋子∥訳 |
Author (Reading) | アカネ,ヨウコ |
Publisher | 文芸春秋 |
Publisher (Reading) | ブンゲイ/シュンジュウ |
Base Price | ¥800 |
ISBN | 4-16-765115-7 |
Number of Pages, etc. | 493p |
Dimensions | 16cm |
NDC | 588.9 |