中央市立図書館
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| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 181073776 | Tamaho | 閉架書庫(一般) | 625 ﾌﾞ | General Books |
| Title | ブルーベリー全書 |
|---|---|
| Title (Reading) | ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰ/ｾﾞﾝｼｮ |
| Subtitle | 品種・栽培・利用加工 |
| Subtitle (Reading) | ヒンシュ／サイバイ／リヨウ／カコウ |
| Author | 日本ブルーベリー協会∥編 |
| Author (Reading) | ﾆﾎﾝ/ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰ/ｷｮｳｶｲ |
| Publisher | 創森社 |
| Publication Date | 2005.12 |
| Number of Pages, etc. | ４１１ｐ |
| Dimensions | ２１ｃｍ |
| Price | ￥２８５７ |
| Content Description | 品種・栽培から果実の加工・機能性、関連商品への取り組み、料理やお菓子などへの活用まで広範囲の分野を含む、ブルーベリーのすべてが理解できる手引き書。日本ブルーベリー協会設立１０周年記念書籍として刊行。 |
| NDC 9 | 625.64 |
| Intended Audience | 一般(Ｌ) |