Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
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91074306 | Tatomi | 閉架書庫 | 625 ミ | General Books |
Title | プルーン |
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Title (Reading) | プルーン |
Subtitle | 栽培から加工、売り方まで |
Subtitle (Reading) | サイバイ/カラ/カコウ/ウリカタ/マデ |
Author | 宮沢/孝幸∥著 |
Author (Reading) | ミヤザワ,タカユキ |
Author | 田尻/勝博∥著 |
Author (Reading) | タジリ,カツヒロ |
Publisher | 農山漁村文化協会 |
Publisher (Reading) | ノウサン/ギョソン/ブンカ/キョウカイ |
Base Price | ¥1524 |
ISBN | 4-540-03088-4 |
Number of Pages, etc. | 161p |
Dimensions | 19cm |
NDC | 625.51 |
Content Description | ミネラルを多く含む健康果実プルーン。一般には乾燥果実が知られるが、最近は生で食べる完熟果実が密かな人気だ。栽培上必要な基礎知識から加工、販売の工夫までを紹介する。 |