中央市立図書館
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| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 181078594 | Tamaho | 壁面 | R 498.5 ｼ | General Books | In-library only |
| Title | 食品図鑑 |
|---|---|
| Title (Reading) | ｼｮｸﾋﾝ/ｽﾞｶﾝ |
| Author | 平／宏和∥総監修 |
| Author (Reading) | ﾀｲﾗ,ﾋﾛｶｽﾞ |
| Author | 芦澤／正和∥監修 |
| Author (Reading) | ｱｼｻﾞﾜ,ﾏｻｶｽﾞ |
| Author | 梶浦／一郎∥監修 |
| Author (Reading) | ｶｼﾞｳﾗ,ｲﾁﾛｳ |
| Author | 竹内／昌昭∥監修 |
| Author (Reading) | ﾀｹｳﾁ,ﾏｻｱｷ |
| Author | 中井／博康∥監修 |
| Author (Reading) | ﾅｶｲ,ﾋﾛﾔｽ |
| Publisher | 女子栄養大学出版部 |
| Publisher (Reading) | ｼﾞｮｼ/ｴｲﾖｳ/ﾀﾞｲｶﾞｸ/ｼｭｯﾊﾟﾝﾌﾞ |
| Base Price | ￥１００００ |
| ISBN | 4-7895-5430-9 |
| Number of Pages, etc. | ６７１ｐ |
| Dimensions | ２７ｃｍ |
| NDC | 498.52 |
| Content Description | 「五訂増補日本食品標準成分表」の収載食品を中心に、さらに日常食べられている一般的な食品を追加して収載した、オールカラーの食品図鑑。１８食品群に分類のうえ、食品名と解説、成分値を同じ見開きページ内に配した。 |