Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
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91108847 | Tatomi | 工業・建築 | 657 カ | General Books |
Title | おいしい「山菜・野草」の見分け方・食べ方 |
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Title (Reading) | オイシイ/サンサイ/ヤソウ/ノ/ミワケカタ/タベカタ |
Subtitle | ひと目でわかる! |
Subtitle (Reading) | ヒトメ/デ/ワカル |
Author | 金田/洋一郎∥写真 |
Author (Reading) | カネダ,ヨウイチロウ |
Author | 金田/初代∥文 |
Author (Reading) | カネダ,ハツヨ |
Publisher | PHP研究所 |
Publisher (Reading) | ピーエイチピー/ケンキュウジョ |
Base Price | \1500 |
ISBN | 4-569-79145-6 |
Number of Pages, etc. | 207p |
Dimensions | 19cm |
NDC | 657.86 |
Content Description | 山菜や野草、木の実などで普通に利用されている美味しいものを100種、生育場所を分けて季節の順に収録。身近にあって誤って採取しやすい毒草、おいしい137レシピも掲載する。 |