Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
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91109153 | Tatomi | 閉架書庫 | 625 ラ | General Books |
Title | 柑橘類(シトラス)の文化誌 |
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Title (Reading) | シトラス/ノ/ブンカシ |
Subtitle | 歴史と人との関わり |
Subtitle (Reading) | レキシ/ト/ヒト/トノ/カカワリ |
Author | ピエール・ラスロー∥著 |
Author (Reading) | ラスロー,ピエール |
Author | 寺町/朋子∥訳 |
Author (Reading) | テラマチ,トモコ |
Publisher | 一灯舎 |
Publisher (Reading) | イットウシャ |
Publisher | オーム社(発売) |
Publisher (Reading) | オームシャ |
Base Price | ¥1600 |
ISBN | 4-903532-60-8 |
Number of Pages, etc. | 11,393,65p 図版20p |
Dimensions | 19cm |
NDC | 625.3 |
Content Description | 柑橘類が世界に広がっていった歴史を中心として、オレンジをはじめとする柑橘類の魅力をさまざまな角度から紹介。著者自身の柑橘類にかかわるエピソードや、柑橘類を使ったレシピなども収録する。 |