中央市立図書館
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| タイトル | 絶品！おうち餃子 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｾﾞｯﾋﾟﾝ/ｵｳﾁ/ｷﾞｮｳｻﾞ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Zeppin/ochi/gyoza |
| サブタイトル | おいしくできる！基本の焼茹蒸揚のコツ＆作りたくなるアレンジ餃子４０ |
| タイトル関連情報標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) | オイシク／デキル／キホン／ノ／ヤキ／ユデ／ムシ／アゲ／ノ／コツ／＆／ツクリタク／ナル／アレンジ／ギョウザ／４０ |
| サブタイトルヨミ | オイシク／デキル／キホン／ノ／ヤキ／ユデ／ムシ／アゲ／ノ／コツ／アンド／ツクリタク／ナル／アレンジ／ギョウザ／ヨンジュウ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Ｏｉｓｈｉｋｕ／ｄｅｋｉｒｕ／ｋｉｈｏｎ／ｎｏ／ｙａｋｉ／ｙｕｄｅ／ｍｕｓｈｉ／ａｇｅ／ｎｏ／ｋｏｔｓｕ／ａｎｄｏ／ｔｓｕｋｕｒｉｔａｋｕ／ｎａｒｕ／ａｒｅｎｊｉ／ｇｙｏｚａ／ｙｏｎｊｕ |
| 著者 | 夏梅／美智子∥著 |
| 著者ヨミ | ﾅﾂｳﾒ,ﾐﾁｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 夏梅／美智子 |
| 著者標目(ローマ字形) | Natsume,Michiko |
| 記述形典拠コード | 110002903430000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110002903430000 |
| 著者標目(著者紹介) | 身近な材料で簡単につくれる、バラエティ豊かなアレンジレシピが人気。著書に「ストックおかずの知恵」「もっと朝ラク！おべんとう」など。 |
| 件名標目(漢字形) | 料理（中国） |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ(ﾁｭｳｺﾞｸ) |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryori(chugoku) |
| 件名標目(典拠コード) | 511464900000000 |
| 出版者 | 河出書房新社 |
| 出版者ヨミ | ｶﾜﾃﾞ/ｼｮﾎﾞｳ/ｼﾝｼｬ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Kawade/Shobo/Shinsha |
| 出版典拠コード | 310000164220000 |
| 本体価格 | ￥１３００ |
| ISBN(13)に対応する出版年月 | ２０１１．８ |
| ISBN | 4-309-28276-3 |
| ISBNに対応する出版年月 | ２０１１．８ |
| TRCMARCNo. | 11040319 |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1730 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2011.8 |
| ページ数等 | ７９ｐ |
| 大きさ | ２６ｃｍ |
| NDC8版 | 596.22 |
| NDC分類 | 596.22 |
| 図書記号 | ナゼ |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 0961 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | ２０１１０８ |
| 図書記号(単一標目指示) | ７５１Ａ０１ |
| MARC種別 | Ａ |
| 内容紹介 | パリッと香ばしい焼き餃子、ツルッと食べられる水餃子、もちもちとした食感の蒸し餃子。焼く、茹でる、蒸す、揚げるなど、餃子のさまざま調理法を詳しく解説。失敗せずにおいしく仕上げるコツやアレンジレシピも豊富に掲載。 |
| ジャンル名 | ５１ |
| テキストの言語 | ｊｐｎ |
| データレベル | Ｆ |
| ベルグループコード | ０５Ｈ |
| レコード作成機関(システムコード) | ｔｒｃｍａｒｃ |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | ＴＲＣ |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | ２０１１０８０８ |
| レコード作成機関(国名コード) | ＪＰ |
| レコード作成機関(目録規則) | ＮＣＲ１９８７ |
| 一般的処理データ | ２０１１０８０８ ２０１１ ＪＰＮ |
| 刊行形態区分 | Ａ |
| 更新レベル | ０００２ |
| 最終更新日付 | ２０１２０６２９ |
| 出版国コード | ＪＰ |
| 装丁コード | １０ |
| 利用対象 | Ｌ |
| ISBN(13) | ９７８－４－３０９－２８２７６－３ |