中央市立図書館
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| タイトル | こまった、教えて農産加工便利帳 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｺﾏｯﾀ/ｵｼｴﾃ/ﾉｳｻﾝ/ｶｺｳ/ﾍﾞﾝﾘﾁｮｳ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Komatta/oshiete/nosan/kako/benricho |
| 巻次 | １ |
| 各巻のタイトル | こうじ、味噌、納豆、テンペ、甘酒 |
| 多巻タイトルヨミ | ｺｳｼﾞ/ﾐｿ/ﾅｯﾄｳ/ﾃﾝﾍﾟ/ｱﾏｻﾞｹ |
| 多巻ものの各巻のタイトル標目(ローマ字形) | Koji/miso/natto/tenpe/amazake |
| タイトル標目(全集典拠コード(但し,552～559はなし)) | 723566000000000 |
| タイトル標目(部編名,巻次,回次,年次等の配列記号(但し,552～559はなし)) | ０００００１ |
| 著者 | 小清水／正美∥著 |
| 著者ヨミ | ｺｼﾐｽﾞ,ﾏｻﾐ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 小清水／正美 |
| 著者標目(ローマ字形) | Koshimizu,Masami |
| 記述形典拠コード | 110002141980000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110002141980000 |
| 著者標目(著者紹介) | １９４９年神奈川県生まれ。明治大学農学部農芸化学科卒業。神奈川県職員となり、環境農政部農業振興課農業専門技術担当等を経て退職。著書に「おいしい大豆の本」「おいしいジャムの本」など。 |
| 件名標目(漢字形) | 農産製造 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾉｳｻﾝ/ｾｲｿﾞｳ |
| 件名標目(ローマ字形) | Nosan/seizo |
| 件名標目(典拠コード) | 511293100000000 |
| 件名標目(漢字形) | 食品加工 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｼｮｸﾋﾝ/ｶｺｳ |
| 件名標目(ローマ字形) | Shokuhin/kako |
| 件名標目(典拠コード) | 510988200000000 |
| 多巻ものの各巻の件名標目(カタカナ形) | ハッコウ／ショクヒン |
| 多巻ものの各巻の件名標目(ローマ字形) | Ｈａｋｋｏ／ｓｈｏｋｕｈｉｎ |
| 多巻ものの各巻の件名標目(漢字形) | 発酵食品 |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版者ヨミ | ﾉｳｻﾝ/ｷﾞｮｿﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｷｮｳｶｲ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Nosan/Gyoson/Bunka/Kyokai |
| 出版典拠コード | 310000191910000 |
| 本体価格 | ￥１６００ |
| ISBN(13)に対応する出版年月 | ２０１１．９ |
| ISBN | 4-540-11245-4 |
| ISBNに対応する出版年月 | ２０１１．９ |
| TRCMARCNo. | 11048784 |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1737 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2011.9 |
| ページ数等 | １３８ｐ |
| 大きさ | ２１ｃｍ |
| NDC8版 | 619 |
| NDC分類 | 619 |
| 図書記号 | ココ |
| 巻冊記号 | １ |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 6805 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | ２０１１０９ |
| 図書記号(単一標目指示) | ７５１Ａ０１ |
| MARC種別 | Ａ |
| 内容紹介 | ミンチ機が動かなくなってしまった。味噌にてりがない…。こうじ、味噌、納豆、テンペ、甘酒に関する相談に、農産加工の指導経験ゆたかな著者が、ていねい答える。 |
| ジャンル名 | ６０ |
| ストックブックスコード | ＳＢ |
| テキストの言語 | ｊｐｎ |
| データレベル | Ｆ |
| レコード作成機関(システムコード) | ｔｒｃｍａｒｃ |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | ＴＲＣ |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | ２０１１１００３ |
| レコード作成機関(国名コード) | ＪＰ |
| レコード作成機関(目録規則) | ＮＣＲ１９８７ |
| 一般的処理データ | ２０１１１００３ ２０１１ ＪＰＮ |
| 刊行形態区分 | Ｃ |
| 更新レベル | ０００１ |
| 最終更新日付 | ２０１１１００７ |
| 出版国コード | ＪＰ |
| 装丁コード | １０ |
| 配本回数 | １配 |
| 利用対象 | Ｌ |
| ISBN(13) | ９７８－４－５４０－１１２４５－４ |