タイトル | おいしい江戸ごはん |
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タイトルヨミ | オイシイ/エド/ゴハン |
タイトル標目(ローマ字形) | Oishii/edo/gohan |
著者 | 江原/絢子∥著 |
著者ヨミ | エハラ,アヤコ |
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 江原/絢子 |
著者標目(ローマ字形) | Ehara,Ayako |
記述形典拠コード | 110002949440000 |
著者標目(統一形典拠コード) | 110002949440000 |
著者 | 近藤/惠津子∥著 |
著者ヨミ | コンドウ,エツコ |
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 近藤/惠津子 |
著者標目(ローマ字形) | Kondo,Etsuko |
記述形典拠コード | 110004826120000 |
著者標目(統一形典拠コード) | 110004826120000 |
著者 | 永野/佳世∥写真 |
著者ヨミ | ナガノ,カヨ |
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 永野/佳世 |
著者標目(ローマ字形) | Nagano,Kayo |
記述形典拠コード | 110004997770000 |
著者標目(統一形典拠コード) | 110004997770000 |
件名標目(漢字形) | 料理(日本) |
件名標目(カタカナ形) | リョウリ(ニホン) |
件名標目(ローマ字形) | Ryori(nihon) |
件名標目(典拠コード) | 511464600000000 |
出版者 | コモンズ |
出版者ヨミ | コモンズ |
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Komonzu |
出版典拠コード | 310000790610000 |
本体価格 | ¥1600 |
ISBN(13)に対応する出版年月 | 2011.11 |
ISBN | 4-86187-086-6 |
ISBNに対応する出版年月 | 2011.11 |
TRCMARCNo. | 11055788 |
『週刊新刊全点案内』号数 | 1742 |
出版地,頒布地等 | 東京 |
出版年月,頒布年月等 | 2011.11 |
ページ数等 | 105p |
大きさ | 21cm |
NDC8版 | 596.21 |
NDC分類 | 596.21 |
図書記号 | エオ |
出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 2604 |
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 201111 |
図書記号(単一標目指示) | 751A01 |
MARC種別 | A |
内容紹介 | 桜飯、大根雪汁、阿蘭陀なます、おぼろ大根葛かけ、ごぼう餅…。野菜や魚介類の料理が豊富で、油や砂糖が少ない江戸時代の料理書のメニューを現代風に再現した全77種のレシピを紹介します。 |
ジャンル名 | 51 |
テキストの言語 | jpn |
データレベル | F |
レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |
レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20111109 |
レコード作成機関(国名コード) | JP |
レコード作成機関(目録規則) | NCR1987 |
一般的処理データ | 20111109 2011 JPN |
刊行形態区分 | A |
更新レベル | 0002 |
最終更新日付 | 20121026 |
出版国コード | JP |
装丁コード | 10 |
利用対象 | L |
ISBN(13) | 978-4-86187-086-6 |