中央市立図書館
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| タイトル | 捨てずにおいしく食べるための食材食べ切り見切り時手帖 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｽﾃｽﾞﾆ/ｵｲｼｸ/ﾀﾍﾞﾙ/ﾀﾒ/ﾉ/ｼｮｸｻﾞｲ/ﾀﾍﾞｷﾘ/ﾐｷﾘﾄﾞｷ/ﾃﾁｮｳ |
| サブタイトル | 全２０７レシピ付き！ |
| サブタイトルヨミ | ゼンニヒャクナナ／レシピツキ |
| 著者 | 魚柄／仁之助∥監修 |
| 著者ヨミ | ｳｵﾂｶ,ｼﾞﾝﾉｽｹ |
| 出版者 | 池田書店 |
| 出版者ヨミ | ｲｹﾀﾞ/ｼｮﾃﾝ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2012.11 |
| ページ数等 | １２７ｐ |
| 大きさ | ２１ｃｍ |
| 価格 | ￥１０００ |
| ISBN | ９７８－４－２６２－１２９８２－２ |
| 内容紹介 | 野菜、肉、魚介から、主食、乾物、調味料まで。「無駄」にしてしまう食材をできるだけなくして、最後まで「おいしく」食べきるための考え方と、食材の持ち味を生かしたレシピを紹介します。 |
| 件名 | 食品 |
| 件名ヨミ | ｼｮｸﾋﾝ |
| 件名 | 食品保存法 |
| 件名ヨミ | ｼｮｸﾋﾝ/ﾎｿﾞﾝﾎｳ |
| ジャンル名 | 生活･美容･健康(52) |
| NDC9版 | 498.5 |
| 利用対象 | 一般(Ｌ) |
| 装丁コード | ソフトカバｰ(１０) |
| 刊行形態区分 | 単品(Ａ) |
| 索引フラグ | あり(１) |
| テキストの言語 | 日本語(ｊｐｎ) |
| 出版国 | 日本国(ＪＰ) |