中央市立図書館
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| タイトル | 和食のすべてがわかる本 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾜｼｮｸ/ﾉ/ｽﾍﾞﾃ/ｶﾞ/ﾜｶﾙ/ﾎﾝ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Washoku/no/subete/ga/wakaru/hon |
| サブタイトル | たのしくつくれるレシピつき |
| 巻次 | ３ |
| 各巻のタイトル | 懐石料理を知ろう |
| 多巻タイトルヨミ | ｶｲｾｷ/ﾘｮｳﾘ/ｵ/ｼﾛｳ |
| 多巻ものの各巻のタイトル標目(ローマ字形) | Kaiseki/ryori/o/shiro |
| 各巻のタイトル関連情報 | 和食とおもてなし |
| タイトル標目(全集典拠コード(但し,552～559はなし)) | 725196300000000 |
| タイトル標目(部編名,巻次,回次,年次等の配列記号(但し,552～559はなし)) | ０００００３ |
| 多巻ものの各巻のタイトル関連情報標目(カタカナ形) | ﾜｼｮｸ/ﾄ/ｵﾓﾃﾅｼ |
| 多巻ものの各巻のタイトル関連情報標目(ローマ字形) | Washoku/to/omotenashi |
| サブタイトルヨミ | ﾀﾉｼｸ/ﾂｸﾚﾙ/ﾚｼﾋﾟﾂｷ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Tanoshiku/tsukureru/reshipitsuki |
| 著者 | 服部／幸應∥監修 |
| 著者ヨミ | ﾊｯﾄﾘ,ﾕｷｵ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 服部／幸応 |
| 著者標目(ローマ字形) | Hattori,Yukio |
| 記述形典拠コード | 110001196720001 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110001196720000 |
| 著者 | 服部／津貴子∥監修 |
| 著者ヨミ | ﾊｯﾄﾘ,ﾂｷｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 服部／津貴子 |
| 著者標目(ローマ字形) | Hattori,Tsukiko |
| 記述形典拠コード | 110001346110000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110001346110000 |
| 著者 | こどもくらぶ∥編 |
| 著者ヨミ | ｺﾄﾞﾓ/ｸﾗﾌﾞ/ﾍﾝｼｭｳﾌﾞ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | こどもくらぶ編集部 |
| 著者標目(ローマ字形) | Kodomo/Kurabu/Henshubu |
| 著者標目(カタカナ形(酉洋人以外の記述に対応する)) | ｺﾄﾞﾓ/ｸﾗﾌﾞ |
| 著者標目(Yのローマ字形) | Kodomo/Kurabu |
| 記述形典拠コード | 210000690150002 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 210000690150000 |
| 件名標目(漢字形) | 料理（日本） |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ(ﾆﾎﾝ) |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryori(nihon) |
| 件名標目(典拠コード) | 511464600000000 |
| 多巻ものの各巻の件名標目(カタカナ形) | ｶｲｾｷ/ﾘｮｳﾘ |
| 多巻ものの各巻の件名標目(ローマ字形) | Kaiseki/ryori |
| 多巻ものの各巻の件名標目(漢字形) | 懐石料理 |
| 多巻ものの各巻の件名標目(典拠コード) | 510563200000000 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾆﾎﾝ/ﾘｮｳﾘ |
| 学習件名標目(ページ数) | ０ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Nihon/ryori |
| 学習件名標目(漢字形) | 日本料理 |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540385700000000 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｼｮｸﾌﾞﾝｶ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Shokubunka |
| 学習件名標目(漢字形) | 食文化 |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540589800000000 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｼｮｸｼﾞ/ｻﾎｳ |
| 学習件名標目(ページ数) | １６－１７ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Shokuji/saho |
| 学習件名標目(漢字形) | 食事作法 |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540140400000000 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｼｮｸｾｲｶﾂ/ﾉ/ﾚｷｼ |
| 学習件名標目(ページ数) | １８－１９ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Shokuseikatsu/no/rekishi |
| 学習件名標目(漢字形) | 食生活の歴史 |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540589900000000 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｼｭﾝ/ﾉ/ﾀﾍﾞﾓﾉ |
| 学習件名標目(ページ数) | ２０ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Shun/no/tabemono |
| 学習件名標目(漢字形) | 旬の食べ物 |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540776500000000 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾁｬﾄﾞｳ |
| 学習件名標目(ページ数) | ２２－２３ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Chado |
| 学習件名標目(漢字形) | 茶道 |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540518800000000 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾁｬ |
| 学習件名標目(ページ数) | ２４－２５ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Cha |
| 学習件名標目(漢字形) | ちゃ（茶） |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540518700000000 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｾｶｲ/ﾑｹｲ/ﾌﾞﾝｶ/ｲｻﾝ |
| 学習件名標目(ページ数) | ２６－２９ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Sekai/mukei/bunka/isan |
| 学習件名標目(漢字形) | 世界無形文化遺産 |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540921100000000 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｼﾙﾓﾉ |
| 学習件名標目(ページ数) | ３０－３１ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Shirumono |
| 学習件名標目(漢字形) | 汁もの |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540776400000000 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｻｶﾅﾘｮｳﾘ |
| 学習件名標目(ページ数) | ３２－３３ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Sakanaryori |
| 学習件名標目(漢字形) | 魚料理 |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540599100000000 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾆﾓﾉ |
| 学習件名標目(ページ数) | ３４－３５ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Nimono |
| 学習件名標目(漢字形) | 煮物 |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540866300000000 |
| 出版者 | ミネルヴァ書房 |
| 出版者ヨミ | ﾐﾈﾙｳﾞｧ/ｼｮﾎﾞｳ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Mineruba/Shobo |
| 出版典拠コード | 310000198360000 |
| 本体価格 | ￥２５００ |
| ISBN(13)に対応する出版年月 | ２０１４．２ |
| ISBN | 4-623-06975-0 |
| ISBNに対応する出版年月 | ２０１４．２ |
| TRCMARCNo. | 14007287 |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1853 |
| 出版地,頒布地等 | 京都 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2014.2 |
| ページ数等 | 39p |
| 大きさ | 27cm |
| 別置記号 | K |
| NDC8版 | 596.21 |
| NDC分類 | 596.21 |
| 図書記号 | ﾜ |
| 巻冊記号 | 3 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 8028 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | ２０１４０２ |
| 図書記号(単一標目指示) | ５５１Ａ０１ |
| MARC種別 | Ａ |
| 掲載日 | ２０１４／０２／１２ |
| 掲載紙 | 産経新聞 |
| 内容紹介 | 日本の気候・風土・歴史のなかではぐくまれてきた「和食」を総合的に学べる本。３は、懐石料理について解説し、煮物わん・焼き物・預け鉢・八寸のレシピを紹介。見返しに「各地の特色ある雑煮」等を掲載。 |
| ジャンル名 | ５１ |
| ストックブックスコード | ＳＳ３ |
| テキストの言語 | ｊｐｎ |
| データレベル | Ｆ |
| レコード作成機関(システムコード) | ｔｒｃｍａｒｃ |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | ＴＲＣ |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | ２０１４０２１３ |
| レコード作成機関(国名コード) | ＪＰ |
| レコード作成機関(目録規則) | ＮＣＲ１９８７ |
| 一般的処理データ | ２０１４０２１３ ２０１４ ＪＰＮ |
| 刊行形態区分 | C |
| 更新レベル | ０００２ |
| 最終更新日付 | ２０１４０２２１ |
| 索引フラグ | １ |
| 周辺ファイルの種類 | Ｄ |
| 出版国コード | JP |
| 配本回数 | 全4巻3配 |
| 利用対象 | B3B5F |
| ISBN(13) | 978-4-623-06975-0 |
| 児童内容紹介 | 和食は、日本の気候・風土・歴史のなかではぐくまれてきた料理です。和食のさまざまな面を学び、そのすばらしさを実感しましょう。基本（きほん）の一汁（いちじゅう）三菜から預け鉢（あずけばち）まで、懐石（かいせき）料理の特ちょうを紹介（しょうかい）。家庭でたのしく作れるようレシピものっています。 |