中央市立図書館
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| タイトル | このレシピがすごい！ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｺﾉ/ﾚｼﾋﾟ/ｶﾞ/ｽｺﾞｲ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Kono/reshipi/ga/sugoi |
| サブタイトル | 伝説の名レシピを読み解く |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ﾌｿｳｼｬ/ｼﾝｼｮ |
| シリーズ名標目(シリーズコード) | ２０１８６３ |
| シリーズ名標目(ローマ字形) | Fusosha/shinsho |
| シリーズ名標目(典拠コード) | 607441200000000 |
| シリーズ名標目(部編名,巻次,回次,年次等の読み) | 181 |
| シリーズ名標目(部編名,巻次,回次,年次等の配列記号) | 000181 |
| シリーズ名 | 扶桑社新書 |
| サブタイトルヨミ | ﾃﾞﾝｾﾂ/ﾉ/ﾒｲﾚｼﾋﾟ/ｵ/ﾖﾐﾄｸ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Densetsu/no/meireshipi/o/yomitoku |
| シリーズの部編名,巻次,回次,年次等 | 181 |
| 著者 | 土屋／敦∥著 |
| 著者ヨミ | ﾂﾁﾔ,ｱﾂｼ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 土屋／敦 |
| 著者標目(ローマ字形) | Tsuchiya,Atsushi |
| 記述形典拠コード | 110004995440000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110004995440000 |
| 著者標目(著者紹介) | １９６９年東京都生まれ。慶応大学経済学部卒業。料理研究家、ライター。書評サイトＨＯＮＺ編集長。著書に「男のパスタ道」など。 |
| 著者標目(付記事項(生没年)) | １９６９～ |
| 件名標目(漢字形) | 料理 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryori |
| 件名標目(典拠コード) | 511462800000000 |
| 出版者 | 扶桑社 |
| 出版者ヨミ | ﾌｿｳｼｬ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Fusosha |
| 出版典拠コード | 310000195780000 |
| 本体価格 | \780 |
| ISBN(13)に対応する出版年月 | 2015.5 |
| ISBN | 978-4-594-07254-4 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2015.5 |
| TRCMARCNo. | １５０２４８１９ |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1913 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2015.5 |
| ページ数等 | 199p |
| 大きさ | 18cm |
| NDC8版 | 596.04 |
| NDC分類 | 596.04 |
| 図書記号 | ﾂｺ |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 7530 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 201505 |
| 図書記号(単一標目指示) | 751A01 |
| MARC種別 | A |
| 『週刊新刊全点案内』掲載号数 | １９２６ |
| 掲載日 | ２０１５／０８／０１ |
| 掲載紙 | 産経新聞 |
| 内容紹介 | 土井善晴のサンマの塩焼き、辰巳芳子の煮サラダ…。料理研究家にしてレシピ本研究家の著者が、これまでに出会った名レシピの数々を紹介し、名人たちがレシピに込めた思い、技、アイデアを考察する。 |
| ジャンル名 | 51 |
| テキストの言語 | jpn |
| データレベル | Ｍ |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20150501 |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR1987 |
| 一般的処理データ | 20150501 2015 JPN |
| 刊行形態区分 | A |
| 更新レベル | ０００２ |
| 最終更新日付 | ２０１５０８０７ |
| 新継続コード | ２０１８６３ |
| 出版国コード | JP |
| 装丁コード | 10 |
| 特殊な刊行形態区分 | S |
| 利用対象 | L |
| ISBN(13) | 978-4-594-07254-4 |