中央市立図書館
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| タイトル | 割合で覚える野菜の和食 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾜﾘｱｲ/ﾃﾞ/ｵﾎﾞｴﾙ/ﾔｻｲ/ﾉ/ﾜｼｮｸ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Wariai/de/oboeru/yasai/no/washoku |
| 著者 | 村田／吉弘∥著 |
| 著者ヨミ | ﾑﾗﾀ,ﾖｼﾋﾛ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 村田／吉弘 |
| 著者標目(ローマ字形) | Murata,Yoshihiro |
| 記述形典拠コード | 110001126700000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110001126700000 |
| 著者標目(著者紹介) | 立命館大学卒業。京料理店「菊乃井」の三代目主人。ＮＰＯ法人日本料理アカデミー理事長として、「和食」のユネスコ無形文化遺産への登録にも尽力した。 |
| 件名標目(漢字形) | 料理－野菜 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ-ﾔｻｲ |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryori-yasai |
| 件名標目(典拠コード) | ５１１４６２８１００８００００ |
| 件名標目(漢字形) | 料理（日本） |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ(ﾆﾎﾝ) |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryori(nihon) |
| 件名標目(典拠コード) | ５１１４６４６００００００００ |
| 件名標目(典拠コード) | 511464600000000 |
| 件名標目(漢字形) | 調味料 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾁｮｳﾐﾘｮｳ |
| 件名標目(ローマ字形) | Chomiryo |
| 件名標目(典拠コード) | 511173500000000 |
| 件名標目(典拠コード) | 511462810080000 |
| 出版者 | ＮＨＫ出版 |
| 出版者ヨミ | ｴﾇｴｲﾁｹｰ/ｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Enueichike/Shuppan |
| 出版典拠コード | 310001503000000 |
| 本体価格 | \1500 |
| ISBN(13)に対応する出版年月 | 2015.11 |
| ISBN | 978-4-14-033292-4 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2015.11 |
| TRCMARCNo. | 15059556 |
| TRCMARCNo. | １５０５９５５６ |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1941 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2015.11 |
| ページ数等 | 94p |
| 大きさ | 28cm |
| NDC8版 | 596.3 |
| NDC8版 | 596.21 |
| NDC分類 | 596.37 |
| NDC分類 | 596.21 |
| 図書記号 | ﾑﾜ |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 0614 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 201511 |
| 図書記号(単一標目指示) | 751A01 |
| MARC種別 | A |
| ＮＤＣ10版 | 596.37 |
| 内容紹介 | 主菜から副菜、汁物、鍋物まで。みんな「割合」でつくれます－。「野菜の和食」をテーマに、ボリュームがあって食卓の主役になるおかずはもちろん、気軽につくれる野菜たっぷりの副菜のバリエーションを多数紹介します。 |
| ジャンル名 | 51 |
| テキストの言語 | jpn |
| データレベル | F |
| データレベル | Ｍ |
| ベルグループコード | 05 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20151120 |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR1987 |
| 一般的処理データ | 20151120 2015 JPN |
| 刊行形態区分 | A |
| 更新レベル | 0 |
| 更新レベル | ０００２ |
| 最終更新日付 | 20180713 |
| 最終更新日付 | 20151127 |
| 出版国コード | JP |
| 装丁コード | 10 |
| 利用対象 | L |
| ISBN(13) | 978-4-14-033292-4 |
| 和洋区分 | 0 |