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Material Details - All Items

タイトル 世界遺産になった食文化
タイトルヨミ セカイ/イサン/ニ/ナッタ/ショクブンカ
タイトル標目(ローマ字形) Sekai/isan/ni/natta/shokubunka
巻次
各巻のタイトル 健康的な食生活地中海料理
多巻タイトルヨミ ケンコウテキ/ナ/ショクセイカツ/チチュウカイ/リョウリ
多巻ものの各巻のタイトル標目(ローマ字形) Kenkoteki/na/shokuseikatsu/chichukai/ryori
タイトル標目(全集典拠コード(但し,552~559はなし)) 724712000000000
タイトル標目(部編名,巻次,回次,年次等の配列記号(但し,552~559はなし)) 000002
著者 服部/津貴子∥監修
著者ヨミ ハットリ,ツキコ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 服部/津貴子
著者標目(ローマ字形) Hattori,Tsukiko
記述形典拠コード 110001346110000
著者標目(統一形典拠コード) 110001346110000
著者 こどもくらぶ∥編
著者ヨミ コドモ/クラブ/ヘンシュウブ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) こどもくらぶ編集部
著者標目(ローマ字形) Kodomo/Kurabu/Henshubu
著者標目(カタカナ形(酉洋人以外の記述に対応する)) コドモ/クラブ
著者標目(Yのローマ字形) Kodomo/Kurabu
記述形典拠コード 210000690150002
著者標目(統一形典拠コード) 210000690150000
件名標目(漢字形) 食生活
件名標目(カタカナ形) ショクセイカツ
件名標目(ローマ字形) Shokuseikatsu
件名標目(典拠コード) 510986600000000
件名標目(漢字形) 世界無形文化遺産
件名標目(カタカナ形) セカイ/ムケイ/ブンカ/イサン
件名標目(ローマ字形) Sekai/mukei/bunka/isan
件名標目(典拠コード) 511845300000000
多巻ものの各巻の件名標目(カタカナ形) リョウリ(セイヨウ)
多巻ものの各巻の件名標目(ローマ字形) Ryori(seiyo)
多巻ものの各巻の件名標目(漢字形) 料理(西洋)
多巻ものの各巻の件名標目(典拠コード) 511464700000000
学習件名標目(カタカナ形) ヨーロッパ
学習件名標目(ページ数)
学習件名標目(ローマ字形) Yoroppa
学習件名標目(漢字形) ヨーロッパ
学習件名標目(典拠コード) 540202900000000
学習件名標目(カタカナ形) ショクブンカ
学習件名標目(ローマ字形) Shokubunka
学習件名標目(漢字形) 食文化
学習件名標目(典拠コード) 540589800000000
学習件名標目(カタカナ形) チチュウカイ/リョウリ
学習件名標目(ローマ字形) Chichukai/ryori
学習件名標目(漢字形) 地中海料理
学習件名標目(典拠コード) 540873500000000
学習件名標目(カタカナ形) セカイ/ムケイ/ブンカ/イサン
学習件名標目(ローマ字形) Sekai/mukei/bunka/isan
学習件名標目(漢字形) 世界無形文化遺産
学習件名標目(典拠コード) 540921100000000
学習件名標目(カタカナ形) セカイ/イサン
学習件名標目(ページ数) 2-3
学習件名標目(ローマ字形) Sekai/isan
学習件名標目(漢字形) 世界遺産
学習件名標目(典拠コード) 540224500000000
学習件名標目(カタカナ形) ショクセイカツ
学習件名標目(ページ数) 6-7,36
学習件名標目(ローマ字形) Shokuseikatsu
学習件名標目(漢字形) 食生活
学習件名標目(典拠コード) 540589000000000
学習件名標目(カタカナ形) オリーブ
学習件名標目(ページ数) 8-13
学習件名標目(ローマ字形) Oribu
学習件名標目(漢字形) オリーブ
学習件名標目(典拠コード) 540088600000000
学習件名標目(カタカナ形) ショクヨウアブラ
学習件名標目(ページ数) 10-12
学習件名標目(ローマ字形) Shokuyoabura
学習件名標目(漢字形) 食用油
学習件名標目(典拠コード) 540589100000000
学習件名標目(カタカナ形) トマト
学習件名標目(ページ数) 14-15
学習件名標目(ローマ字形) Tomato
学習件名標目(漢字形) トマト
学習件名標目(典拠コード) 540142900000000
学習件名標目(カタカナ形) ヤサイ/リョウリ
学習件名標目(ページ数) 14
学習件名標目(ローマ字形) Yasai/ryori
学習件名標目(漢字形) 野菜料理
学習件名標目(典拠コード) 540561700000000
学習件名標目(カタカナ形) パン
学習件名標目(ページ数) 16-17
学習件名標目(ローマ字形) Pan
学習件名標目(漢字形) パン
学習件名標目(典拠コード) 540162600000000
学習件名標目(カタカナ形) コクモツ
学習件名標目(ページ数) 16-19
学習件名標目(ローマ字形) Kokumotsu
学習件名標目(漢字形) 穀物
学習件名標目(典拠コード) 540492300000000
学習件名標目(カタカナ形) パスタ
学習件名標目(ページ数) 18,30-31,40-41
学習件名標目(ローマ字形) Pasuta
学習件名標目(漢字形) パスタ
学習件名標目(典拠コード) 540159900000000
学習件名標目(カタカナ形) コメ
学習件名標目(ページ数) 19
学習件名標目(ローマ字形) Kome
学習件名標目(漢字形)
学習件名標目(典拠コード) 540497500000000
学習件名標目(カタカナ形) ギョカイルイ
学習件名標目(ページ数) 20-21
学習件名標目(ローマ字形) Gyokairui
学習件名標目(漢字形) 魚介類
学習件名標目(典拠コード) 540910700000000
学習件名標目(カタカナ形) ギリシア
学習件名標目(ページ数) 22-25
学習件名標目(ローマ字形) Girishia
学習件名標目(漢字形) ギリシア
学習件名標目(典拠コード) 540100400000000
学習件名標目(カタカナ形) イースター
学習件名標目(ページ数) 25
学習件名標目(ローマ字形) Isuta
学習件名標目(漢字形) イースター
学習件名標目(典拠コード) 540648500000000
学習件名標目(カタカナ形) イタリア
学習件名標目(ページ数) 26-33
学習件名標目(ローマ字形) Itaria
学習件名標目(漢字形) イタリア
学習件名標目(典拠コード) 540077200000000
学習件名標目(カタカナ形) イタリア/リョウリ
学習件名標目(ページ数) 26-27,40-41
学習件名標目(ローマ字形) Itaria/ryori
学習件名標目(漢字形) イタリア料理
学習件名標目(典拠コード) 540077300000000
学習件名標目(カタカナ形) チーズ
学習件名標目(ページ数) 32
学習件名標目(ローマ字形) Chizu
学習件名標目(漢字形) チーズ
学習件名標目(典拠コード) 540138100000000
学習件名標目(カタカナ形) スロー/フード
学習件名標目(ページ数) 33
学習件名標目(ローマ字形) Suro/fudo
学習件名標目(漢字形) スローフード
学習件名標目(典拠コード) 540127500000000
学習件名標目(カタカナ形) スペイン
学習件名標目(ページ数) 34-35
学習件名標目(ローマ字形) Supein
学習件名標目(漢字形) スペイン
学習件名標目(典拠コード) 540125300000000
学習件名標目(カタカナ形) スペイン/リョウリ
学習件名標目(ページ数) 34-35,42-43
学習件名標目(ローマ字形) Supein/ryori
学習件名標目(漢字形) スペイン料理
学習件名標目(典拠コード) 540125400000000
学習件名標目(カタカナ形) モロッコ
学習件名標目(ページ数) 36-37
学習件名標目(ローマ字形) Morokko
学習件名標目(漢字形) モロッコ
学習件名標目(典拠コード) 540199100000000
学習件名標目(カタカナ形) モロッコ/リョウリ
学習件名標目(ページ数) 37,44-45
学習件名標目(ローマ字形) Morokko/ryori
学習件名標目(漢字形) モロッコ料理
学習件名標目(典拠コード) 540895600000000
学習件名標目(カタカナ形) パエリア
学習件名標目(ページ数) 42-43
学習件名標目(ローマ字形) Paeria
学習件名標目(漢字形) パエリア
学習件名標目(典拠コード) 540159600000000
出版者 WAVE出版
出版者ヨミ ウェイヴ/シュッパン
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Ueibu/Shuppan
出版典拠コード 310000161850000
本体価格 \3000
ISBN(13)に対応する出版年月 2013.3
ISBN 978-4-87290-974-6
ISBNに対応する出版年月 2013.3
TRCMARCNo. 13016113
『週刊新刊全点案内』号数 1810
出版地,頒布地等 東京
出版年月,頒布年月等 2013.3
ページ数等 47p
大きさ 29cm
別置記号 K
NDC8版 383.8
NDC分類 383.8
図書記号
巻冊記号 2
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 0539
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) 201303
図書記号(単一標目指示) 551A01
MARC種別 A
多巻ものの各巻の分類記号(多巻ものの各巻の別置記号) K
多巻ものの各巻の分類記号(多巻ものの各巻のNDC8版) 383.8
内容紹介 無形文化遺産に登録された食文化を通して、さまざまな国・地域を学習できるシリーズ。2は、地中海料理を取り上げ、その特徴や食材の秘密、各地方の食文化について解説する。地中海料理のレシピも掲載。
ジャンル名 51
ストックブックスコード SS1
テキストの言語 jpn
データレベル F
多巻ものの各巻の分類記号(多巻ものの各巻のNDC9版) 383.83
レコード作成機関(システムコード) trcmarc
レコード作成機関(レコード作成機関名) TRC
レコード作成機関(レコード提供年月日) 20130326
レコード作成機関(国名コード) JP
レコード作成機関(目録規則) NCR1987
一般的処理データ 20130326 2013 JPN
刊行形態区分 C
更新レベル 0003
最終更新日付 20150717
索引フラグ 1
周辺ファイルの種類 D
出版国コード JP
利用対象 B3B5F
ISBN(13) 978-4-87290-974-6
児童内容紹介 形をもたなくても、世界遺産と同じように保護される無形文化遺産。その無形文化遺産に登録された食文化をとおして、いろいろな国や地域について学んでみましょう。地中海料理の特徴(とくちょう)やオリーブのひみつ、地方ごとの料理の特色について紹介(しょうかい)。地中海料理の作り方も教えます。

Detailed Contents

第1階層目次タイトル 世界遺産
第1階層目次タイトル はじめに
第1階層目次タイトル パート1 地中海料理って、どんな料理?
第2階層目次タイトル 地中海料理は健康食
第2階層目次タイトル オリーブのひみつ
第2階層目次タイトル コラム オリーブのはなし
第2階層目次タイトル トマトのひみつ
第2階層目次タイトル 穀物は食事の基本
第2階層目次タイトル 海の幸たっぷり
第1階層目次タイトル パート2 地中海沿岸地方の食文化
第2階層目次タイトル ギリシャの食文化
第2階層目次タイトル イタリアの食文化
第2階層目次タイトル コラム 世界に広がるスローフード運動
第2階層目次タイトル スペインの食文化
第2階層目次タイトル モロッコの食文化
第1階層目次タイトル パート3 地中海料理をつくってみよう!
第2階層目次タイトル ギリシャの代表的な料理 ムサカ
第2階層目次タイトル イタリアの代表的な料理 スパゲッティ・ポモドーロ
第2階層目次タイトル スペインの代表的な料理 パエリア
第2階層目次タイトル モロッコの代表的な料理 とり肉と野菜のタジン
第1階層目次タイトル 用語解説
第1階層目次タイトル さくいん
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