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タイトル
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完全米飯給食が日本を救う
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タイトルヨミ
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ｶﾝｾﾞﾝ/ﾍﾞｲﾊﾝ/ｷｭｳｼｮｸ/ｶﾞ/ﾆﾎﾝ/ｵ/ｽｸｳ
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著者
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井上／ひさし∥ほか〔著〕
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著者ヨミ
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ｲﾉｳｴ,ﾋｻｼ
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著者紹介
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１９３４年山形県生まれ。劇作家、小説家。「手鎖心中」で直木賞、「吉里吉里人」で読売文学賞受賞。日本劇作家協会会長。他の著書に「東京セブンローズ」「父と暮せば」など。
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著者
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学校給食と子どもの健康を考える会∥編
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著者ヨミ
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ｶﾞｯｺｳ/ｷｭｳｼｮｸ/ﾄ/ｺﾄﾞﾓ/ﾉ/ｹﾝｺｳ/ｵ/ｶﾝｶﾞｴﾙ/ｶｲ
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出版者
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東洋経済新報社
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出版者ヨミ
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ﾄｳﾖｳ/ｹｲｻﾞｲ/ｼﾝﾎﾟｳｼｬ
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出版地
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東京
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出版年月
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2000.3
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ページ数等
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１７２ｐ
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大きさ
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１９ｃｍ
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価格
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￥１２００
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書誌・年譜・年表
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学校給食の歴史：ｐ１６４～１６６
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内容紹介
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ファミレス、ファーストフードのメニューと見まごうばかりのメチャクチャな学校給食を、いつまで続けるつもりなのか。アトピー性皮膚炎の急増などの状況を踏まえ、「まともな食事」の復活を唱える。
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件名
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学校給食
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件名ヨミ
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ｶﾞｯｺｳ/ｷｭｳｼｮｸ
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件名
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食生活
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件名ヨミ
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ｼｮｸｾｲｶﾂ
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件名
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米飯
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件名ヨミ
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ﾍﾞｲﾊﾝ
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ジャンル名
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料理･グルメ(51)
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NDC9版
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374.94
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利用対象
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一般(Ｌ)
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装丁コード
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ソフトカバｰ(１０)
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刊行形態区分
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単品(Ａ)
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出版国
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日本国(ＪＰ)
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和洋区分
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和書(0)
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