中央市立図書館
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| タイトル | 世界の有名シェフが語るマンマの味 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｾｶｲ/ﾉ/ﾕｳﾒｲ/ｼｪﾌ/ｶﾞ/ｶﾀﾙ/ﾏﾝﾏ/ﾉ/ｱｼﾞ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Sekai/no/yumei/shefu/ga/kataru/manma/no/aji |
| 翻訳書の原書の原タイトル | 原タイトル：Ｍａｍｍａ |
| 著者 | ミーナ・ホランド∥著 |
| 著者ヨミ | ﾎﾗﾝﾄﾞ,ﾐｰﾅ |
| 著者標目(原綴形(西洋人統一形)) | Holland,Mina |
| 著者標目(カタカナ形(西洋人の記述に対応する)) | ﾐｰﾅ/ﾎﾗﾝﾄﾞ |
| 著者標目(ローマ字形) | Horando,Mina |
| 記述形典拠コード | 120002806190001 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 120002806190000 |
| 著者標目(著者紹介) | 『ガーディアン・クック』の編集者。フード・ライター。著書に「食べる世界地図」がある。 |
| 著者 | 川添／節子∥訳 |
| 著者ヨミ | ｶﾜｿﾞｴ,ｾﾂｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 川添／節子 |
| 著者標目(ローマ字形) | Kawazoe,Setsuko |
| 記述形典拠コード | 110006095760000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110006095760000 |
| 件名標目(漢字形) | 料理 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryori |
| 件名標目(典拠コード) | 511462800000000 |
| 出版者 | エクスナレッジ |
| 出版者ヨミ | ｴｸｽﾅﾚｯｼﾞ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Ekusunarejji |
| 出版典拠コード | 310001070500000 |
| 本体価格 | \1800 |
| ISBN(13)に対応する出版年月 | 2017.12 |
| ISBN | 978-4-7678-2413-0 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2017.12 |
| TRCMARCNo. | 17057593 |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2042 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2017.12 |
| ページ数等 | 310p |
| 大きさ | 19cm |
| NDC8版 | 596.04 |
| NDC分類 | 596.04 |
| 図書記号 | ﾎｾ |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 0680 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 201712 |
| MARC種別 | A |
| 図書記号(単一標目指示) | 751A01 |
| ＮＤＣ10版 | 596.04 |
| 内容紹介 | 世界的ベストセラー「食べる世界地図」の著者が、出身国や背景もさまざまな食の世界の有名人へのインタビューを軸に、家庭料理について綴る。著者自身の「マンマの味」への思いやレシピも盛り込んだ、味わい深いエッセイ。 |
| ジャンル名 | 51 |
| テキストの言語 | jpn |
| データレベル | F |
| ベルグループコード | 20 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20171208 |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR1987 |
| 一般的処理データ | 20171208 2017 JPN |
| 刊行形態区分 | A |
| 原書の言語 | eng |
| 更新レベル | 0001 |
| 最終更新日付 | 20171215 |
| 出版国コード | JP |
| 装丁コード | 10 |
| 利用対象 | L |
| ISBN(13) | 978-4-7678-2413-0 |