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タイトル 厳選日本酒手帖
タイトルヨミ ゲンセン/ニホンシュ/テチョウ
著者 山本/洋子∥著
著者ヨミ ヤマモト,ヨウコ
著者紹介 鳥取県生まれ。酒食ジャーナリスト。地域食ブランドアドバイザー。境港FISH大使。
新版
シリーズ 楽しもう、大人の時間
シリーズヨミ タノシモウ/オトナ/ノ/ジカン
著作 厳選日本酒手帖
著作ヨミ ゲンセン/ニホンシュ/テチョウ
出版者 世界文化社
出版者ヨミ セカイ/ブンカシャ
出版地 東京
出版年月 2021.3
ページ数等 224p
大きさ 19cm
価格 \1400
ISBN 978-4-418-21305-4
内容紹介 世界に誇る酒蔵156を、北海道・東北、関東、北陸・甲信越、中部、近畿、中国・四国、九州の地域別に紹介。各酒蔵ごとに歴史や主な酒米の種類などを解説し、「定番」「季節限定」「蔵元のおすすめ」の日本酒を掲載する。
件名 清酒
件名ヨミ セイシュ
ジャンル名 料理・グルメ(51)
NDC9版 588.52
NDC10版 588.52
利用対象 一般(L)
資料形式 商品カタログ(I01)
装丁コード ソフトカバー(10)
刊行形態区分 単品(A)
索引フラグ あり(1)
テキストの言語 日本語(jpn)
出版国 日本国(JP)
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