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タイトル 日本酒の魅力が満杯!
タイトルヨミ ニホンシュ/ノ/ミリョク/ガ/マンパイ
サブタイトル “日本酒造り”から“日本酒の雑学”まで
サブタイトルヨミ ニホンシュズクリ/カラ/ニホンシュ/ノ/ザツガク/マデ
著者 白石/常介∥著
著者ヨミ シライシ,ジョウスケ
著者紹介 1956年群馬県生まれ。慶応義塾大学卒業。台湾ぐんまサポーターズ。著書に「CherrieとSweetieの日本酒珍道中・人生街道」など。
出版者 ごま書房新社
出版者ヨミ ゴマ/ショボウ/シンシャ
出版地 東京
出版年月 2022.9
ページ数等 197p
大きさ 19cm
価格 \1500
ISBN 978-4-341-08820-0
内容紹介 日本酒造りの工程を、会話形式をまじえながらわかりやすく紹介。酒蔵の一年の節目、日本酒の選び方、テイスティング、日本酒の効能なども解説する。映像が見られるQRコード付き。
件名 清酒
件名ヨミ セイシュ
ジャンル名 産業・工業(60)
ジャンル名詳細 食品工業(120080130000)
ジャンル名詳細 食品・食文化(190070000000)
NDC9版 588.52
NDC10版 588.52
利用対象 一般(L)
表現種別 テキスト(A1)
機器種別 機器不用(A)
キャリア種別 冊子(A1)
装丁コード ソフトカバー(10)
刊行形態区分 単品(A)
テキストの言語 日本語(jpn)
出版国 日本国(JP)
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