中央市立図書館
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| タイトル | 世界を変えた１０のトマト |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｾｶｲ/ｵ/ｶｴﾀ/ｼﾞｭｳ/ﾉ/ﾄﾏﾄ |
| 著者 | ウィリアム・アレキサンダー∥著 |
| 著者ヨミ | ｱﾚｷｻﾝﾀﾞｰ,ｳｨﾘｱﾑ |
| 著者紹介 | 『ニューヨーク・タイムズ』のベストセラー作家。『ロサンゼルス・タイムズ』などに寄稿。 |
| 著者 | 飯嶋／貴子∥訳 |
| 著者ヨミ | ｲｲｼﾞﾏ,ﾀｶｺ |
| 出版者 | 青土社 |
| 出版者ヨミ | ｾｲﾄﾞｼｬ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2022.11 |
| ページ数等 | 349p |
| 大きさ | 19cm |
| 価格 | \2400 |
| ISBN | 978-4-7917-7506-4 |
| 原タイトル | 原タイトル：Ｔｅｎ ｔｏｍａｔｏｅｓ ｔｈａｔ ｃｈａｎｇｅｄ ｔｈｅ ｗｏｒｌｄ |
| 書誌・年譜・年表 | 文献：ｐ３４２～３４４ |
| 内容紹介 | 新大陸からやってきたトマトは、数奇な運命を辿り世界で最も愛される野菜となった。メディチ家でのお披露目、ハインツの野望、ムッソリーニの規制…。軽妙洒脱な筆致でその波瀾万丈の物語を描く。 |
| 件名 | トマト－歴史 |
| 件名ヨミ | ﾄﾏﾄ-ﾚｷｼ |
| ジャンル名 | 料理･グルメ(51) |
| ジャンル名詳細 | 食品･食文化(190070000000) |
| ジャンル名詳細 | 外国の民俗･文化(040030040000) |
| ジャンル名詳細 | 作物･農産物製造(120090010050) |
| NDC9版 | 626.27 |
| NDC10版 | 626.27 |
| 利用対象 | 一般(L) |
| 表現種別 | テキスト(A1) |
| 機器種別 | 機器不用(A) |
| キャリア種別 | 冊子(A1) |
| 装丁コード | ソフトカバｰ(10) |
| 刊行形態区分 | 単品(A) |
| テキストの言語 | 日本語(jpn) |
| 原書の言語 | 英語(eng) |
| 出版国 | 日本国(JP) |