中央市立図書館
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| タイトル | ポテトチップスと日本人 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾎﾟﾃﾄ/ﾁｯﾌﾟｽ/ﾄ/ﾆﾎﾝｼﾞﾝ |
| サブタイトル | 人生に寄り添う国民食の誕生 |
| サブタイトルヨミ | ｼﾞﾝｾｲ/ﾆ/ﾖﾘｿｳ/ｺｸﾐﾝｼｮｸ/ﾉ/ﾀﾝｼﾞｮｳ |
| 著者 | 稲田／豊史∥著 |
| 著者ヨミ | ｲﾅﾀﾞ,ﾄﾖｼ |
| 著者紹介 | 愛知県生まれ。横浜国立大学経済学部卒業。ライター、コラムニスト、編集者。著書に「映画を早送りで観る人たち」「セーラームーン世代の社会論」「ぼくたちの離婚」など。 |
| シリーズ | 朝日新書 |
| シリーズヨミ | ｱｻﾋ/ｼﾝｼｮ |
| シリーズ巻次 | 905 |
| シリーズ巻次ヨミ | 905 |
| 出版者 | 朝日新聞出版 |
| 出版者ヨミ | ｱｻﾋ/ｼﾝﾌﾞﾝ/ｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2023.4 |
| ページ数等 | 345p |
| 大きさ | 18cm |
| 価格 | \950 |
| ISBN | 978-4-02-295211-0 |
| 書誌・年譜・年表 | 国内ポテトチップス年表：ｐ３１７～３２２ 文献：ｐ３３９～３４５ |
| 内容紹介 | 日本社会が変わるとき、そこにはポテトチップスがあった。「国策」が生み、「団塊ジュニア」が育て、「下流社会」が発展させたポテトチップスを軸に語る、戦後食文化史×日本人論。 |
| 掲載紙 | 産経新聞 |
| 掲載日 | 2023/06/11 |
| 掲載紙 | 読売新聞 |
| 掲載日 | 2023/07/09 |
| 件名 | 菓子－歴史 |
| 件名ヨミ | ｶｼ-ﾚｷｼ |
| 件名 | ばれいしょ |
| 件名ヨミ | ﾊﾞﾚｲｼｮ |
| ジャンル名 | 産業･工業(60) |
| ジャンル名詳細 | 食品工業(120080130000) |
| ジャンル名詳細 | 食品･食文化(190070000000) |
| NDC9版 | 588.39 |
| NDC10版 | 588.39 |
| 利用対象 | 一般(L) |
| 表現種別 | テキスト(A1) |
| 機器種別 | 機器不用(A) |
| キャリア種別 | 冊子(A1) |
| 装丁コード | ソフトカバｰ(10) |
| 刊行形態区分 | 単品(A) |
| 特殊な刊行形態区分 | 新書(S) |
| テキストの言語 | 日本語(jpn) |
| 出版国 | 日本国(JP) |
| 和洋区分 | 和書(0) |