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タイトル
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給食が教えてくれたこと
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タイトルヨミ
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ｷｭｳｼｮｸ/ｶﾞ/ｵｼｴﾃ/ｸﾚﾀ/ｺﾄ
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サブタイトル
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「最高の献立」を作る、ぼくは学校栄養士
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サブタイトルヨミ
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ｻｲｺｳ/ﾉ/ｺﾝﾀﾞﾃ/ｵ/ﾂｸﾙ/ﾎﾞｸ/ﾜ/ｶﾞｯｺｳ/ｴｲﾖｳｼ
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著者
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松丸／奨∥著
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著者ヨミ
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ﾏﾂﾏﾙ,ｽｽﾑ
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著者紹介
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千葉県生まれ。管理栄養士。栄養教諭。２０１３年「全国学校給食甲子園」優勝。著書に「ママと子の「ごはんの悩み」がなくなる本」「日本一の給食メシ」など。
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出版者
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くもん出版
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出版者ヨミ
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ｸﾓﾝ/ｼｭｯﾊﾟﾝ
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出版地
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東京
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出版年月
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2023.7
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ページ数等
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191p
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大きさ
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20cm
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価格
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\1400
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ISBN
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978-4-7743-3449-3
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内容紹介
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給食が大嫌いだった少年時代、全国学校給食甲子園で優勝、給食の向こうに見えた世界…。「最高においしい」給食を目指して、さまざまな壁に直面しながらも挑戦を続ける栄養士が、自身の仕事内容や半生を綴る。
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児童内容紹介
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食べることが苦手な少年は、とある栄養士との出会いをきっかけに学校給食に魅了（みりょう）され、栄養士の道を志す。ジェンダーギャップ、貧困、食品ロスなど、きびしい現実に直面しながらも、もがき続ける日々の中で見えたものとは－。給食作りを通して社会のあり方を見つめる、一人の栄養士による奮闘記（ふんとうき）。
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掲載紙
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産経新聞
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掲載日
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2023/08/20
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件名
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学校給食
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件名ヨミ
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ｶﾞｯｺｳ/ｷｭｳｼｮｸ
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件名
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栄養士
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件名ヨミ
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ｴｲﾖｳｼ
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ジャンル名
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料理･グルメ(51)
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ジャンル名詳細
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料理･食育･栄養(220010170020)
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別置記号
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児童図書(K)
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NDC9版
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374.94
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NDC10版
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374.94
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利用対象
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小学5～6年生(B5)
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表現種別
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テキスト(A1)
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機器種別
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機器不用(A)
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キャリア種別
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冊子(A1)
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刊行形態区分
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単品(A)
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テキストの言語
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日本語(jpn)
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出版国
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日本国(JP)
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和洋区分
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和書(0)
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