中央市立図書館
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| タイトル | おいしい食の流行史 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｵｲｼｲ/ｼｮｸ/ﾉ/ﾘｭｳｺｳｼ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Oishii/shoku/no/ryukoshi |
| 並列タイトル | Ａ ｄｅｌｉｃｉｏｕｓ ｈｉｓｔｏｒｙ ｏｆ ｍｏｄｅｒｎ Ｊａｐａｎｅｓｅ ｆｏｏｄ ｔｒｅｎｄｓ |
| 著者 | 阿古／真理∥著 |
| 著者ヨミ | ｱｺ,ﾏﾘ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 阿古／真理 |
| 著者標目(ローマ字形) | Ako,Mari |
| 記述形典拠コード | 110004122150000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110004122150000 |
| 著者標目(著者紹介) | 兵庫県出身。作家、生活史研究家。くらし文化研究所主宰。第７回食生活ジャーナリスト大賞ジャーナリズム部門受賞。著書に「日本外食全史」「昭和の洋食平成のカフェ飯」など。 |
| 件名標目(漢字形) | 食生活－日本 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｼｮｸｾｲｶﾂ-ﾆﾎﾝ |
| 件名標目(ローマ字形) | Shokuseikatsu-nihon |
| 件名標目(典拠コード) | 510986620030000 |
| 出版者 | 青幻舎 |
| 出版者ヨミ | ｾｲｹﾞﾝｼｬ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Seigensha |
| 出版典拠コード | 310000766470000 |
| 本体価格 | \1800 |
| ジャンル名(図書詳細) | 190070000000 |
| ジャンル名(図書詳細) | 040030030000 |
| ISBN(13)に対応する出版年月 | 2023.9 |
| ISBN | 978-4-86152-923-8 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2023.9 |
| TRCMARCNo. | 23032495 |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2321 |
| 出版地,頒布地等 | 京都 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2023.9 |
| ページ数等 | 285p |
| 大きさ | 18cm |
| 出版地都道府県コード | 626000 |
| NDC分類 | 383.81 |
| 図書記号 | ｱｵ |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 4128 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 202309 |
| MARC種別 | A |
| 図書記号(単一標目指示) | 751A01 |
| 書誌・年譜・年表 | 食と社会の年表：ｐ２６５～２７５ 文献：ｐ２８０～２８５ |
| ＮＤＣ10版 | 383.81 |
| 内容紹介 | 日本の食と暮らしの近現代史を横断。開国後、外からの刺激を受けて流行が生まれ、文化が発展していく様子を解説する。ＮＨＫラジオ「カルチャーラジオ歴史再発見」で放送された講座の内容を元に加筆修正。 |
| ジャンル名 | 51 |
| テキストの言語 | jpn |
| データレベル | F |
| ベルグループコード | 10 |
| 表現種別 | A1 |
| 機器種別 | A |
| キャリア種別 | A1 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20230823 |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR2018 |
| 一般的処理データ | 20230823 2023 JPN |
| 刊行形態区分 | A |
| 更新レベル | 0001 |
| 最終更新日付 | 20230825 |
| 出版国コード | JP |
| 装丁コード | 10 |
| 装丁コード | 21 |
| 利用対象 | L |
| ISBN(13) | 978-4-86152-923-8 |