タイトル | 日本ワイン産業紀行 |
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タイトルヨミ | ニホン/ワイン/サンギョウ/キコウ |
著者 | 叶/芳和∥著 |
著者ヨミ | カノウ,ヨシカズ |
著者紹介 | 鹿児島県奄美大島生まれ。一橋大学大学院経済学研究科博士課程修了。日本経済大学大学院教授などを歴任。著書に「農業・先進国型産業論」など。 |
出版者 | 藤原書店 |
出版者ヨミ | フジワラ/ショテン |
出版地 | 東京 |
出版年月 | 2024.3 |
ページ数等 | 349p |
大きさ | 21cm |
価格 | \2700 |
ISBN | 978-4-86578-418-3 |
内容紹介 | 未来の産業社会を先駆けるクリエイティブな仕事として新規参入が相次ぐ日本ワインの今を紹介。日本各地のワイナリーをめぐり、世界のワイン産業における日本ワインの意義を示す。 |
掲載紙 | 産経新聞 |
掲載日 | 2024/04/14 |
件名 | ぶどう酒 |
件名ヨミ | ブドウシュ |
ジャンル名 | 産業・工業(60) |
ジャンル名詳細 | 食品工業(120080130000) |
ジャンル名詳細 | お酒・肴(190060040000) |
ジャンル名詳細 | 食品・食文化(190070000000) |
NDC9版 | 588.55 |
NDC10版 | 588.55 |
利用対象 | 一般(L) |
表現種別 | テキスト(A1) |
機器種別 | 機器不用(A) |
キャリア種別 | 冊子(A1) |
装丁コード | ソフトカバー(10) |
刊行形態区分 | 単品(A) |
テキストの言語 | 日本語(jpn) |
出版国 | 日本国(JP) |