中央市立図書館
Font Size
| タイトル | 和食、これでよかったんだ！ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾜｼｮｸ/ｺﾚ/ﾃﾞ/ﾖｶｯﾀﾝﾀﾞ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Washoku/kore/de/yokattanda |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ｲﾁﾘｭｳ/ｼｪﾌ/ﾉ/ｶﾝﾀﾝ/ﾃﾞ/ｵｲｼｲ/ﾘｮｳﾘ/ﾉ/ｷｮｳｶｼｮ |
| シリーズ名標目(ローマ字形) | Ichiryu/shefu/no/kantan/de/oishii/ryori/no/kyokasho |
| シリーズ名標目(典拠コード) | 609958000000000 |
| シリーズ名 | 一流シェフの簡単でおいしい料理の教科書 |
| 著者 | 野崎／洋光∥著 |
| 著者ヨミ | ﾉｻﾞｷ,ﾋﾛﾐﾂ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 野崎／洋光 |
| 著者標目(ローマ字形) | Nozaki,Hiromitsu |
| 記述形典拠コード | 110000767210000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110000767210000 |
| 著者標目(著者紹介) | 福島県古殿町生まれ。武蔵野栄養専門学校卒業。和食料理人。栄養士。南麻布「分とく山」総料理長を務めた。 |
| 件名標目(漢字形) | 料理（日本） |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ(ﾆﾎﾝ) |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryori(nihon) |
| 件名標目(典拠コード) | 511464600000000 |
| 出版者 | 世界文化社 |
| 出版者ヨミ | ｾｶｲ/ﾌﾞﾝｶｼｬ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Sekai/Bunkasha |
| 出版典拠コード | 310000179130000 |
| 本体価格 | \1700 |
| ジャンル名(図書詳細) | 190060010000 |
| ISBN(13)に対応する出版年月 | 2025.3 |
| ISBN | 978-4-418-25303-6 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2025.3 |
| TRCMARCNo. | 25007607 |
| 関連TRC 電子 MARC № | 253012900000 |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2396 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2025.3 |
| ページ数等 | 111p |
| 大きさ | 26cm |
| 出版地都道府県コード | 313000 |
| NDC分類 | 596.21 |
| 図書記号 | ﾉﾜ |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 3873 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 202503 |
| MARC種別 | A |
| 図書記号(単一標目指示) | 751A01 |
| ＮＤＣ10版 | 596.21 |
| 内容紹介 | 煮魚は沸いてから１分煮るだけ、肉じゃがの肉は最後に加える、味噌汁にだしはいらない…。一流シェフが、「和食は難しい」を解決する６１レシピを紹介する。 |
| ジャンル名 | 51 |
| ストックブックスコード | SS1 |
| テキストの言語 | jpn |
| データレベル | M |
| 表現種別 | A1 |
| 機器種別 | A |
| キャリア種別 | A1 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20250220 |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR2018 |
| 一般的処理データ | 20250220 2025 JPN |
| 刊行形態区分 | A |
| 更新レベル | 0002 |
| 最終更新日付 | 20250425 |
| 出版国コード | JP |
| 装丁コード | 10 |
| 利用対象 | L |
| ISBN(13) | 978-4-418-25303-6 |