中央市立図書館
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| タイトル | 世界ビール大全 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｾｶｲ/ﾋﾞｰﾙ/ﾀｲｾﾞﾝ |
| サブタイトル | １７００種以上を全試飲★評価 |
| サブタイトルヨミ | センナナヒャクシュ／イジョウ／オ／ゼンシイン／ホシヒョウカ |
| 著者 | マイケル・ジャクソン∥著 |
| 著者ヨミ | ｼﾞｬｸｿﾝ,ﾏｲｹﾙ |
| 著者紹介 | ビール評論家。イギリスやアメリカの新聞・雑誌で幅広く活躍。イギリスのエールを守るＣＡＭＲＡ運動などで多大な功績を残している。著書に「世界のウイスキー」など。 |
| 著者 | 金坂／留美子∥訳 |
| 著者ヨミ | ｶﾈｻｶ,ﾙﾐｺ |
| 著者 | 詩ブライス∥訳 |
| 著者ヨミ | ﾌﾞﾗｲｽ,U. |
| 出版者 | 山海堂 |
| 出版者ヨミ | ｻﾝｶｲﾄﾞｳ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 1996.5 |
| ページ数等 | ２５８ｐ |
| 大きさ | ２１ｃｍ |
| 価格 | ￥１９２２ |
| 原タイトル | 原タイトル：Ｍｉｃｈａｅｌ Ｊａｃｋｓｏｎ’ｓ ｐｏｃｋｅｔ ｇｕｉｄｅ ｔｏ ｂｅｅｒ |
| 内容紹介 | ビール研究の世界的第一人者による、世界各国のビール解説書。１７００種以上にわたるビールの製法、特色、楽しみかたを網羅し、さらに著者自身による評価を掲載。ビール新時代の絶好のガイドブック。 |
| 件名 | ビール |
| 件名ヨミ | ﾋﾞｰﾙ |
| ジャンル名 | 料理・グルメ(51) |
| NDC9版 | 588.54 |
| 利用対象 | 一般(Ｌ) |
| 装丁コード | ソフトカバー(１０) |
| 刊行形態区分 | 単品(Ａ) |
| 原書の言語 | 英語(ｅｎｇ) |
| 出版国 | 日本国(ＪＰ) |