中央市立図書館
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| タイトル | せいろでおやつ、時々ごはん |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｾｲﾛ/ﾃﾞ/ｵﾔﾂ/ﾄｷﾄﾞｷ/ｺﾞﾊﾝ |
| 著者 | 今井／ようこ∥著 |
| 著者ヨミ | ｲﾏｲ,ﾖｳｺ |
| 著者紹介 | 株式会社サザビーリーグを経て独立。料理教室「ｒｏｏｆ」主宰。著書に「まいにち食べたいヴィーガンスイーツ」「蒸すからおいしい米粉のパンとケーキ」など。 |
| 出版者 | Ｇａｋｋｅｎ |
| 出版者ヨミ | ｶﾞｯｹﾝ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2025.11 |
| ページ数等 | 103p |
| 大きさ | 21cm |
| 価格 | \1600 |
| ISBN | 978-4-05-802631-1 |
| 内容紹介 | 卵蒸しパン、チーズ蒸しパン、マーラーカオ、プリン、蒸しようかん、蒸しまんじゅう、五目おこわ…。せいろで作る、蒸しおやつとごはん４７品を紹介。蒸しパンは米粉・小麦粉どちらでも作れる。 |
| 件名 | 菓子 |
| 件名ヨミ | ｶｼ |
| ジャンル名 | 料理･グルメ(51) |
| ジャンル名詳細 | パン･お菓子(190060030000) |
| NDC9版 | 596.65 |
| NDC10版 | 596.65 |
| 利用対象 | 一般(L) |
| 表現種別 | テキスト(A1) |
| 機器種別 | 機器不用(A) |
| キャリア種別 | 冊子(A1) |
| 装丁コード | ソフトカバｰ(10) |
| 刊行形態区分 | 単品(A) |
| テキストの言語 | 日本語(jpn) |
| 出版国 | 日本国(JP) |