中央市立図書館
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| タイトル | 素朴で軽やかなイタリア菓子 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｿﾎﾞｸ/ﾃﾞ/ｶﾛﾔｶ/ﾅ/ｲﾀﾘｱ/ｶﾞｼ |
| サブタイトル | ワンボウルでおおらかに作る |
| サブタイトルヨミ | ﾜﾝ/ﾎﾞｳﾙ/ﾃﾞ/ｵｵﾗｶ/ﾆ/ﾂｸﾙ |
| 著者 | カリニ彩∥著 |
| 著者ヨミ | ｶﾘﾆ,ｱﾔ |
| 著者紹介 | 早稲田大学卒業。料理研究家。著書に「素朴でおおらかなイタリアパン」がある。 |
| 出版者 | 文化学園文化出版局 |
| 出版者ヨミ | ﾌﾞﾝｶ/ｶﾞｸｴﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｼｭｯﾊﾟﾝｷｮｸ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2025.11 |
| ページ数等 | 79p |
| 大きさ | 26cm |
| 価格 | \1700 |
| ISBN | 978-4-579-21482-2 |
| 内容紹介 | イタリアのお菓子は“素朴でシンプル”。それは、香りや素材の風味を生かすことをとても大切にしているから。イタリアで出会った各地のお菓子を、できるだけ簡単に、シンプルに作れるレシピで紹介する。 |
| 件名 | 菓子 |
| 件名ヨミ | ｶｼ |
| ジャンル名 | 料理･グルメ(51) |
| ジャンル名詳細 | パン･お菓子(190060030000) |
| NDC9版 | 596.65 |
| NDC10版 | 596.65 |
| 利用対象 | 一般(L) |
| 表現種別 | テキスト(A1) |
| 機器種別 | 機器不用(A) |
| キャリア種別 | 冊子(A1) |
| 装丁コード | ソフトカバｰ(10) |
| 刊行形態区分 | 単品(A) |
| テキストの言語 | 日本語(jpn) |
| 出版国 | 日本国(JP) |