中央市立図書館
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| タイトル | 衝撃的においしい豚肉レシピ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼｮｳｹﾞｷﾃｷ/ﾆ/ｵｲｼｲ/ﾌﾞﾀﾆｸ/ﾚｼﾋﾟ |
| 並列タイトル | ＤＥＬＩＣＩＯＵＳ ＰＯＲＫ ＲＥＣＩＰＥＳ |
| 著者 | 中村／奈津子∥著 |
| 著者ヨミ | ﾅｶﾑﾗ,ﾅﾂｺ |
| 著者紹介 | 日本女子大学食物学科卒業。料理研究家。田中伶子クッキングスクール校長。著書に「衝撃的においしい鶏むねレシピ」など。 |
| 出版者 | 主婦と生活社 |
| 出版者ヨミ | ｼｭﾌ/ﾄ/ｾｲｶﾂｼｬ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2025.12 |
| ページ数等 | 95p |
| 大きさ | 26cm |
| 価格 | \1500 |
| ISBN | 978-4-391-16636-1 |
| 内容紹介 | 和・洋・中に合わせてベストな部位を使い分け、食卓の主役・豚肉料理をワンランク上に！ 日々のおかずやおつまみから、おもてなしメニューまで７２品のレシピを紹介。保存・下ごしらえ・加熱のコツも掲載。 |
| 件名 | 料理－肉 |
| 件名ヨミ | ﾘｮｳﾘ-ﾆｸ |
| 件名 | 豚肉 |
| 件名ヨミ | ﾌﾞﾀﾆｸ |
| ジャンル名 | 料理･グルメ(51) |
| ジャンル名詳細 | 料理レシピ(190060010000) |
| NDC9版 | 596.33 |
| NDC10版 | 596.33 |
| 利用対象 | 一般(L) |
| 表現種別 | テキスト(A1) |
| 機器種別 | 機器不用(A) |
| キャリア種別 | 冊子(A1) |
| 装丁コード | ソフトカバｰ(10) |
| 刊行形態区分 | 単品(A) |
| テキストの言語 | 日本語(jpn) |
| 出版国 | 日本国(JP) |