中央市立図書館
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| タイトル | はじめての本格インドカレー教室 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾊｼﾞﾒﾃ/ﾉ/ﾎﾝｶｸ/ｲﾝﾄﾞ/ｶﾚｰ/ｷｮｳｼﾂ |
| サブタイトル | そのまま作れば必ずおいしい |
| サブタイトルヨミ | ｿﾉﾏﾏ/ﾂｸﾚﾊﾞ/ｶﾅﾗｽﾞ/ｵｲｼｲ |
| 著者 | 香取／薫∥著 |
| 著者ヨミ | ｶﾄﾘ,ｶｵﾙ |
| 著者紹介 | インド・スパイス料理研究家。キッチンスタジオペイズリー主宰。スパイスの普及とインドの文化の紹介に取り組む。著書に「世界一おいしい豆カレー」など。 |
| 出版者 | 誠文堂新光社 |
| 出版者ヨミ | ｾｲﾌﾞﾝﾄﾞｳ/ｼﾝｺｳｼｬ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2026.5 |
| ページ数等 | 143p |
| 大きさ | 26cm |
| 価格 | \1800 |
| ISBN | 978-4-416-52551-7 |
| 内容紹介 | ３０年以上続く料理教室主宰者による本格インドカレーのレシピ本。定番ごちそうカレーから、野菜料理、ライスとパン、スイーツ＆ドリンク、インドスナックまで、インドのお母さんたちから学んだレシピをていねいに解説する。 |
| 件名 | 料理（インド） |
| 件名ヨミ | ﾘｮｳﾘ(ｲﾝﾄﾞ) |
| 件名 | カレー |
| 件名ヨミ | ｶﾚｰ |
| ジャンル名 | 料理・グルメ(51) |
| ジャンル名詳細 | 料理レシピ(190060010000) |
| NDC9版 | 596.22 |
| NDC10版 | 596.22 |
| 利用対象 | 一般(L) |
| 表現種別 | テキスト(A1) |
| 機器種別 | 機器不用(A) |
| キャリア種別 | 冊子(A1) |
| 装丁コード | ソフトカバー(10) |
| 刊行形態区分 | 単品(A) |
| テキストの言語 | 日本語(jpn) |
| 出版国 | 日本国(JP) |