タイトル
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アイスクリームの絵本
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タイトルヨミ
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アイスクリーム/ノ/エホン
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タイトル標目(ローマ字形)
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Aisukurimu/no/ehon
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シリーズ名標目(カタカナ形)
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ツクッテ/アソボウ
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シリーズ名標目(ローマ字形)
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Tsukutte/asobo
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シリーズ名標目(典拠コード)
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606783000000000
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シリーズ名標目(部編名,巻次,回次,年次等の読み)
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6
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シリーズ名標目(部編名,巻次,回次,年次等の配列記号)
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000006
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シリーズ名
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つくってあそぼう
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シリーズの部編名,巻次,回次,年次等
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6
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著者
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みやち/ひろひと∥へん
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著者ヨミ
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ミヤチ,ヒロヒト
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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宮地/寛仁
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著者標目(ローマ字形)
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Miyachi,Hirohito
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記述形典拠コード
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110003104240001
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著者標目(統一形典拠コード)
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110003104240000
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著者標目(著者紹介)
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1937年愛媛県生まれ。広島大学水畜産学部畜産学科卒業。乳業メーカーに30年間勤務。アイスクリーム開発研究所を設立し、パステルを開店。現在、広島県立農業技術大学校非常勤講師。
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著者
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いしい/きよたか∥え
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著者ヨミ
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イシイ,キヨタカ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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石井/聖岳
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著者標目(ローマ字形)
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Ishii,Kiyotaka
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記述形典拠コード
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110003316600001
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著者標目(統一形典拠コード)
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110003316600000
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件名標目(漢字形)
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アイスクリーム
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件名標目(カタカナ形)
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アイスクリーム
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件名標目(ローマ字形)
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Aisukurimu
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件名標目(典拠コード)
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510081200000000
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学習件名標目(カタカナ形)
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アイスクリーム
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学習件名標目(ページ数)
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0
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学習件名標目(ローマ字形)
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Aisukurimu
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学習件名標目(漢字形)
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アイスクリーム
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学習件名標目(カタカナ形)
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ショクブンカシ
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学習件名標目(ページ数)
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2-5,8-9
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学習件名標目(ローマ字形)
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Shokubunkashi
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学習件名標目(漢字形)
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食文化史
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学習件名標目(カタカナ形)
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ショクブンカ
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学習件名標目(ページ数)
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6-7
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学習件名標目(ローマ字形)
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Shokubunka
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学習件名標目(漢字形)
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食文化
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学習件名標目(典拠コード)
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540589800000000
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学習件名標目(カタカナ形)
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カシヅクリ
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学習件名標目(ページ数)
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10-31,34-35
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学習件名標目(ローマ字形)
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Kashizukuri
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学習件名標目(漢字形)
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菓子作り
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学習件名標目(典拠コード)
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540521200000000
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学習件名標目(カタカナ形)
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オンド
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学習件名標目(ページ数)
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12-13
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学習件名標目(ローマ字形)
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Ondo
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学習件名標目(漢字形)
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温度
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学習件名標目(カタカナ形)
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ドライ/アイス
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学習件名標目(ページ数)
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13,22
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学習件名標目(ローマ字形)
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Dorai/aisu
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学習件名標目(漢字形)
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ドライアイス
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学習件名標目(典拠コード)
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540146100000000
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学習件名標目(カタカナ形)
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コウリョウ
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学習件名標目(ページ数)
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15,18-19
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学習件名標目(ローマ字形)
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Koryo
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学習件名標目(漢字形)
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香料
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学習件名標目(典拠コード)
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540592500000000
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学習件名標目(カタカナ形)
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レイトウ
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学習件名標目(ページ数)
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23
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学習件名標目(ローマ字形)
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Reito
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学習件名標目(漢字形)
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冷凍
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学習件名標目(典拠コード)
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540256300000000
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出版者
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農山漁村文化協会
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出版者ヨミ
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ノウサン/ギョソン/ブンカ/キョウカイ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Nosan/Gyoson/Bunka/Kyokai
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出版典拠コード
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310000191910000
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本体価格
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¥1800
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ISBN
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4-540-04158-4
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セットISBN
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4-540-04163-0
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ISBNに対応する出版年月
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2005.3
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TRCMARCNo.
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05019505
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Gコード
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31523892
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『週刊新刊全点案内』号数
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1420
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2005.3
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ページ数等
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36p
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大きさ
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27cm
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別置記号
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K
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NDC8版
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596.6
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NDC分類
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596.65
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図書記号
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ア
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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6805
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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200503
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図書記号(単一標目指示)
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551A01
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MARC種別
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A
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内容紹介
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食品加工のプロが技と極意を手ほどきし、おいしさを引き出す工夫を紹介するシリーズ。加工の原理や仕組みをたのしく体験し、歴史と文化を実感できる。6巻では、舌もとろけるアイスクリームを紹介する。
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ジャンル名
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51
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ストックブックスコード
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SB
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テキストの言語
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jpn
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データレベル
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M
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20050419
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レコード作成機関(国名コード)
|
JP
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR1987
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一般的処理データ
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20050419 2005 JPN
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刊行形態区分
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A
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更新レベル
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0003
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最終更新日付
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20131011
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出版国コード
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JP
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利用対象
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B3B5
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国コード
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001
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和洋区分
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0
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言語コード
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jpn
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