中央市立図書館
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| タイトル | 世界食材事典 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｾｶｲ/ｼｮｸｻﾞｲ/ｼﾞﾃﾝ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Sekai/shokuzai/jiten |
| サブタイトル | カラー版 |
| サブタイトルヨミ | カラーバン |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Ｋａｒａｂａｎ |
| 翻訳書の原書の原タイトル | 原タイトル：Ｔｈｅ ｖｉｓｕａｌ ｆｏｏｄ ｅｎｃｙｃｌｏｐｅｄｉａ |
| 著者 | 杉田／浩一∥監修 |
| 著者ヨミ | ｽｷﾞﾀ,ｺｳｲﾁ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 杉田／浩一 |
| 著者標目(ローマ字形) | Sugita,Koichi |
| 記述形典拠コード | 110000526920000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110000526920000 |
| 著者 | 村山／篤子∥監修 |
| 著者ヨミ | ﾑﾗﾔﾏ,ｱﾂｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 村山／篤子 |
| 著者標目(ローマ字形) | Murayama,Atsuko |
| 記述形典拠コード | 110001899710000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110001899710000 |
| 著者 | 大羽／和子∥〔ほか〕訳 |
| 著者ヨミ | ｵｵﾊﾞ,ｶｽﾞｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 大羽／和子 |
| 著者標目(ローマ字形) | Oba,Kazuko |
| 記述形典拠コード | 110003164580000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110003164580000 |
| 件名標目(漢字形) | 食品－便覧 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｼｮｸﾋﾝ-ﾍﾞﾝﾗﾝ |
| 件名標目(ローマ字形) | Shokuhin-benran |
| 件名標目(典拠コード) | 510987710050000 |
| 出版者 | 柴田書店 |
| 出版者ヨミ | ｼﾊﾞﾀ/ｼｮﾃﾝ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Shibata/Shoten |
| 出版典拠コード | 310000174140000 |
| 本体価格 | ￥１００００ |
| ISBN | 4-388-05839-4 |
| ISBNに対応する出版年月 | １９９９．５ |
| TRCMARCNo. | 99016724 |
| Gコード | 30533830 |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1123 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 1999.5 |
| ページ数等 | ６８７ｐ |
| 大きさ | ２８ｃｍ |
| 別置記号 | R |
| NDC8版 | 498.52 |
| NDC分類 | 498.52 |
| 図書記号 | セ |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 3021 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | １９９９０５ |
| 図書記号(単一標目指示) | ５５１Ａ０１ |
| MARC種別 | Ａ |
| 内容紹介 | 食品の起源と歴史、食べ方、下準備、保存法、調理法、そして関心が高い栄養成分や健康に役立つ情報までを網羅した実用食材事典。３６５項目・１０００種を超える食品を１３００以上のカラーイラストで詳説。 |
| ジャンル名 | ５１ |
| データレベル | Ｆ |
| ベルグループコード | ０６ |
| レコード作成機関(システムコード) | ｔｒｃｍａｒｃ |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | ＴＲＣ |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | ２００５０１０１ |
| レコード作成機関(国名コード) | ＪＰ |
| レコード作成機関(目録規則) | ＮＣＲ１９８７ |
| 一般的処理データ | １９９９０４１６ １９９９ ＪＰＮ |
| 刊行形態区分 | Ａ |
| 更新レベル | ０００１ |
| 最終更新日付 | １９９９０４１６ |
| 出版国コード | ＪＰ |
| 利用対象 | Ｌ |