タイトル
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農家直伝豆をトコトン楽しむ
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タイトルヨミ
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ノウカ/ジキデン/マメ/オ/トコトン/タノシム
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タイトル標目(ローマ字形)
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Noka/jikiden/mame/o/tokoton/tanoshimu
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サブタイトル
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食べ方・加工から育て方まで
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サブタイトルヨミ
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タベカタ/カコウ/カラ/ソダテカタ/マデ
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タイトル関連情報標目(ローマ字形)
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Tabekata/kako/kara/sodatekata/made
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著者
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農文協∥編
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著者ヨミ
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ノウサン/ギョソン/ブンカ/キョウカイ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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農山漁村文化協会
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著者標目(ローマ字形)
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Nosan/Gyoson/Bunka/Kyokai
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著者標目(カタカナ形(酉洋人以外の記述に対応する))
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ノウブンキョウ
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著者標目(Yのローマ字形)
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Nobunkyo
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記述形典拠コード
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210000121510002
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著者標目(統一形典拠コード)
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210000121510000
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件名標目(漢字形)
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豆類
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件名標目(カタカナ形)
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マメルイ
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件名標目(ローマ字形)
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Mamerui
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件名標目(典拠コード)
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511240500000000
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出版者
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農山漁村文化協会
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出版者ヨミ
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ノウサン/ギョソン/ブンカ/キョウカイ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Nosan/Gyoson/Bunka/Kyokai
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出版典拠コード
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310000191910000
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本体価格
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¥1143
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ISBN(13)に対応する出版年月
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2010.10
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ISBN
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4-540-10266-0
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ISBNに対応する出版年月
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2010.10
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TRCMARCNo.
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10057360
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『週刊新刊全点案内』号数
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1692
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2010.10
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ページ数等
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197p
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大きさ
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26cm
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NDC8版
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616.7
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NDC分類
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616.7
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図書記号
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ノ
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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6805
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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201010
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図書記号(単一標目指示)
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551A01
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MARC種別
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A
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内容紹介
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ダイズ、アズキ、エンドウ、ソラマメ…。豆の伝統的な加工法から、おかず味噌などの手作り加工法、さらには豆の育て方まで、農家とこだわり加工業者の技・食べ方をたっぷり紹介。『別冊現代農業』2009年7月号を単行本化。
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ジャンル名
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60
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テキストの言語
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jpn
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データレベル
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F
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ベルグループコード
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05H
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20101029
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR1987
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一般的処理データ
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20101029 2010 JPN
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刊行形態区分
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A
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更新レベル
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0001
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最終更新日付
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20101105
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出版国コード
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JP
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装丁コード
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10
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特殊な刊行形態区分
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R
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利用対象
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L
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ISBN(13)
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978-4-540-10266-0
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