中央市立図書館
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| タイトル | ゆでて３０秒名作うどん |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾕﾃﾞﾃ/ｻﾝｼﾞｭｳﾋﾞｮｳ/ﾒｲｻｸ/ｳﾄﾞﾝ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Yudete/sanjubyo/meisaku/udon |
| タイトル標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) | ﾕﾃﾞﾃ/30ﾋﾞｮｳ/ﾒｲｻｸ/ｳﾄﾞﾝ |
| サブタイトル | 正統派レシピ６２品収録！ |
| タイトル関連情報標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) | ｾｲﾄｳﾊ/ﾚｼﾋﾟ/62ﾋﾝ/ｼｭｳﾛｸ |
| サブタイトルヨミ | ｾｲﾄｳﾊ/ﾚｼﾋﾟ/ﾛｸｼﾞｭｳﾆﾋﾝ/ｼｭｳﾛｸ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Seitoha/reshipi/rokujunihin/shuroku |
| 著者 | 蓮見／壽∥著 |
| 著者ヨミ | ﾊｽﾐ,ﾋｻｼ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 蓮見／壽 |
| 著者標目(ローマ字形) | Hasumi,Hisashi |
| 記述形典拠コード | 110005034720000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110005034720000 |
| 著者標目(著者紹介) | １９５２年埼玉県生まれ。うどん研究家。寿庵うどん研究所主宰。 |
| 著者 | 土屋／敦∥著 |
| 著者ヨミ | ﾂﾁﾔ,ｱﾂｼ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 土屋／敦 |
| 著者標目(ローマ字形) | Tsuchiya,Atsushi |
| 記述形典拠コード | 110004995440000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110004995440000 |
| 著者標目(著者紹介) | １９６９年東京都生まれ。料理研究家、書評家、編集者。 |
| 著者標目(付記事項(生没年)) | １９６９～ |
| 件名標目(漢字形) | うどん |
| 件名標目(カタカナ形) | ｳﾄﾞﾝ |
| 件名標目(ローマ字形) | Udon |
| 件名標目(典拠コード) | 510011100000000 |
| 出版者 | 講談社 |
| 出版者ヨミ | ｺｳﾀﾞﾝｼｬ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Kodansha |
| 出版典拠コード | 310000170270000 |
| 本体価格 | \1300 |
| ISBN(13)に対応する出版年月 | 2010.11 |
| ISBN | 4-06-216584-6 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2010.11 |
| TRCMARCNo. | 10062351 |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1695 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2010.11 |
| ページ数等 | 127p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC8版 | 596.3 |
| NDC分類 | 596.38 |
| 図書記号 | ﾊﾕ |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 2253 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 201011 |
| 図書記号(単一標目指示) | 751A01 |
| MARC種別 | A |
| 内容紹介 | うどん研究家と料理研究家が厳選した正統派うどんレシピ６２品を収録。武蔵野の「肉汁」うどん、根の津の「釜めんたいバター」など、日本各地の郷土の味や有名店で人気の味を食卓で再現できる。 |
| ジャンル名 | 51 |
| テキストの言語 | jpn |
| データレベル | F |
| ベルグループコード | 05 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20101124 |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR1987 |
| 一般的処理データ | 20101124 2010 JPN |
| 刊行形態区分 | A |
| 更新レベル | 0 |
| 最終更新日付 | 20101126 |
| 索引フラグ | 1 |
| 出版国コード | JP |
| 装丁コード | 10 |
| 利用対象 | L |
| ISBN(13) | 978-4-06-216584-6 |
| 和洋区分 | 0 |