ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | きんたい | しりょうじょうたい |
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91112488 | 田富 | 工業・建築 | 657 オ | 一般書 |
タイトル | 美味しい木の実ハンドブック |
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タイトルヨミ | オイシイ/キノミ/ハンドブック |
著者 | おくやま/ひさし∥著 |
著者ヨミ | オクヤマ,ヒサシ |
出版者 | 文一総合出版 |
出版者ヨミ | ブンイチ/ソウゴウ/シュッパン |
本体価格 | ¥1400 |
ISBN | 4-8299-1185-3 |
ページ数等 | 168p |
大きさ | 19cm |
NDC分類 | 657.85 |
内容紹介 | 食べて美味しい木の実を中心にとりあげ、夏、秋の採取時期、さらに有毒な木の実の3つの章に分けて84種類紹介。果実酒、ジャム、クッキーなど、おすすめ利用法も掲載する。 |