ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | きんたい | しりょうじょうたい |
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181116752 | 玉穂 | 閉架書庫(一般) | 596.37 タ | 一般書 |
タイトル | 毎日使える干し野菜レシピ |
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タイトルヨミ | マイニチ/ツカエル/ホシヤサイ/レシピ |
サブタイトル | 朝から干して、晩にはおいしい |
サブタイトル | 最短2時間から!干すだけで、うまみがグンと増す |
サブタイトルヨミ | アサ/カラ/ホシテ/バン/ニワ/オイシイ |
サブタイトルヨミ | サイタン/ニジカン/カラ/ホス/ダケ/デ/ウマミ/ガ/グン/ト/マス |
著者 | 田中/可奈子∥著 |
著者ヨミ | タナカ,カナコ |
出版者 | PHP研究所 |
出版者ヨミ | ピーエイチピー/ケンキュウジョ |
本体価格 | \1200 |
ISBN | 4-569-80998-4 |
ページ数等 | 167p |
大きさ | 24cm |
NDC分類 | 596.37 |
内容紹介 | ベランダでも室内でも、日当たりがよければ大丈夫! 干し時間が短く、調理にも使いやすいセミドライを中心に、野菜やフルーツ、きのこなどの切り方・干し方と、それらを使ったレシピを紹介します。 |